Корисні поради для бажаючих вирощувати лікувальні трави на дачі

Навіщо потрібен лікарський город?

Це питання хвилює безліч дачників тому з нього і почнемо. Призначення цього городу:

• Здоров'я сім'ї і близьких завжди на першому місці. А ось лікарські трави для профілактики безлічі захворювань - це те, що потрібно. Адже попередити хворобу завжди легше, ніж вилікувати. Плюс, для комплексного лікування більшості захворювань, трави доводиться купувати в аптеці. А не простіше їх виростити у себе на дачі? Ароматні чаї з трав не тільки корисні, а й смачні.
• Декоративний ефект - це як бонус. Модні тенденції ландшафтного дизайну все частіше вклинюють лікарські трави в альпійські гірки, клумби і квітники, оскільки вони радують яскравістю кольорів, ароматом і невибагливістю.
• Використання в кулінарії. Купуючи приправи на ринках і в супермаркетах, для поліпшення смакових якостей страв, люди часто не підозрюють, що ці всі трави можна виростити самостійно. А головне - це бути впевненими в чистоті, якості і свіжості сировини.

Кожен вибирає для себе. Тому, саджаючи замість чергового куща лілій або петуній, м'яту або ехінацею, можна отримати не тільки красиву і ароматну клумбу, але і цілющий, бодрящий, приємний на смак чай або коктейль.

ДОГЛЯД ЗА САДОМ

Більшість лікарських трав невибагливі, проте полив грядок необхідно забезпечити в будь-якому випадку. Крім того, рослини, які використовуються для кулісних посадок, наприклад туя, можуть бути досить вологолюбні. Тому варто дотримуватися різного режиму поливу для різних функціональних зон. Так, в зоні з невибагливими лікарськими рослинами краще встановити крапельний полив, а в зоні вологолюбних рослин забезпечити періодичний роторний полив. Бажано всі посадки замульчувати. Це допоможе довше зберегти вологу в ґрунті. Серед лікарських рослин часто зустрічаються так звані малолітники, які, якщо їх не стригти, починають поступово вимирати. До них належать лаванда, сантоліна, тем'ян. Стрижку проводять восени, і тоді рослини зможуть прожити довше.

Що собою представляє город з лікарських трав?

Назва «город» не зовсім підходить до цих насаджень. Краще використовувати слово «садок» або «клумба», адже краса цих рослин безперечна. Головне, правильно скомбінувати і підібрати відповідне місце і умови для виростання трав. Не обов'язково виділяти під ці насадження квадратну або прямокутну ділянку і засаджувати територію рядами рослин. Гармонійно розподіливши по всій дачі лікарські трави, не варто хвилюватися за брак місця для троянд або картоплі. Можна влаштувати вертикальну клумбу, або високі грудки. Навіть великі ящики підійдуть для посадки деяких лікарських трав. Тобто, лікарський город - це сукупна назва лікувальних трав, які ростуть на дачній ділянці. Вони можуть бути скомбіновані в невеликі окремі посадки, або рівномірно розсаджені по території, по сусідству з іншими рослинами.

ВИСАДКА РОСЛИН

Рослини в аптекарському саду висаджують з півночі на південь - для забезпечення кращого освітлення. Як бордюри для грядок можна використовувати лаванду, сантоліну і декоративну альпійську астру, яка цвіте восени. Класичний варіант для оформлення бордюрів - самшит, оскільки він легко піддається формуванню. Лікарські рослини і трави можуть бути найрізноманітніші, залежно від вашого бажання, але варто пам'ятати, що високорослі види повинні знаходитися в середині клумби, щоб не затіняти інші рослини. Також у фокусних точках (у центрі клумби) можна висадити штамбові чайно-гібридні троянди, які є прекрасною ефіромасличною культурою. Як вже говорилося нижче, бажано зробити так звані кулісні посадки, які будуть захищати інші рослини від сильного вітру і протягів. Для цього висаджують ялівець, ту чи будь-який інший вільноростучий невисокий чагарник до 1,5 м. Якщо використовують багаторічні трави, то їх мають поруч, щоб посадка однорічників не шкодила ім. Валеріана, наприклад, сильно розростається, тому кожен рік необхідно вчасно видаляти зайві проростки.

Місце для аптекарського городу на дачі

Як правило, це захоплення починається з однієї-двох невеликих грядочок або клумб. Найкраще відвести для них окрему територію, по можливості ближче до кухні - не випадково аптекарський город називають ще кухонним або ароматичним садком. Зручно, коли все необхідне опиняється під рукою в потрібний момент, і не доводиться заради двох-трьох гілочок травичок подорожувати по всій ділянці.

Найкраще відвести для лікарських трав окрему територію

Ділянку для посадки краще готувати під зиму. Його потрібно перекопати, вибираючи коріння сорних трав; можна відразу розбити грядки. Особливо ретельно готують ґрунт під багаторічні культури - це дозволить в майбутньому заощадити сили при догляді, уникнути стомливої боротьби з бур'янами.

Взимку є час підібрати насіння, вирішити, які саджанці ви хочете придбати, розмітити на плані розташування рослин. Уважно вивчіть властивості обраних культур, агротехніку, терміни посадки і сплануйте посіви.

Насіння популярних лікарських рослин ви можете знайти в нашому каталозі, що об'єднує пропозиції великих інтернет-магазинів посадкового матеріалу. Вибрати насіння лікарських трав.

Які умови потрібні для цілющих грядок

Більшість пряних трав віддає перевагу сонячному світлу, але деякі непогано ростуть і в напівтіні, наприклад, меліса, різноманітні м'яти, петрушка, котівник, монарда, любисток. Якщо ви хочете посадити на ділянці дикорослі лікарські рослини - такі як звіробій, тисячолістник, ромашку аптечну та інші - створіть їм умови, близькі до природних. Детальніше про деякі з цих трав розкажуть статті:

Дикорослим лікарським рослинам краще створити умови, близькі до природних

Якщо ґрунт на ділянці глинистий, щільний, його потрібно розрихляти, додаючи пісок, і формувати піднесені грядки. Особливо вимогливі до механічного складу ґрунту трави, у яких корисними властивостями володіють кореневища, - наприклад, валеріана.

ОСНОВНІ ПРАВИЛА

Не забудьте, що в будь-якому саду, навіть аптекарському, повинні бути квіти, а також рослини на арках або перголах, наприклад, такі як актінідія, хміль, лимонник. Вони не тільки красиві, займають трохи місця, але і корисні. Кількість хвойних і листопадних рослин має бути приблизно однаковою, щоб корисні фітонциди виділялися ними протягом усього року. Деякі теплолюбні рослини висаджують у сад або виставляють у горщиках на літо, а на зиму прибирають. В умовах відкритого ґрунту такі рослини можуть вижити тільки на Півдні.

Поради початківцям: При плануванні саду визначіться, для яких саме цілей він вам потрібен - для збору і заготівлі лікарських трав, або це буде просто садочок з рослинами і травичками, які можна додавати в напої і їжу. Виходячи з цього, виберіть асортимент рослин. Подумайте, скільки часу ви готові приділяти саду. Більшість лікарських трав невибагливі, але бордюрні посадки потребуватимуть стрижки. Визначіться, які ви будете висаджувати трави і квіти - декоративні або утилітарні. Деякі лікарські трави можуть бути отруйні. Тому, якщо на ділянці перебуватимуть діти, краще уникнути посадки таких рослин.

Правила вирощування та використання лікарських рослин

Ідея самостійно забезпечити свою сім'ю лікарською рослинною сировиною дуже приваблива, але садівники не повинні забувати про те, що застосування цілющих трав може мати побічні ефекти. Що потрібно, щоб уникнути неприємностей?

• Ділянка, на якій передбачається вирощувати лікарські рослини, повинна бути екологічно чистою. Це означає, що використання хімікатів на дачі доведеться звести до мінімуму.
• Заготівлю рослинної сировини необхідно проводити в строго визначені терміни. Крім того, велике значення має правильна обробка (миття, нарізка, сушка) квітів, трави, листя і кореневищ. Якщо технологія підготовки сировини не буде витримана, ефект від неї істотно зменшиться.
• Приготування відварів, настоянок, мазей з рослинної сировини вимагає ретельного прямування рецептам. При недотриманні пропорцій, часу кип'ятіння або наполягання, інших умов препарати можуть подіяти не так, як очікується.
• Лікування травами нерідко стає причиною алергічних реакцій. Крім того, при самостійному приготуванні препаратів забезпечити точне дозування діючих речовин практично неможливо. Тому є сенс починати з прийому невеликих порцій відварів і настоїв, щоб уникнути побічних ефектів.

Препарати, виготовлені з рослинної сировини, є такими ж ліками, як і інші. Застосовувати їх слід з обережністю, враховуючи всі протипоказання. Зрозуміло, що починати подібне лікування можна тільки зі схвалення лікаря: він повинен оцінити стан хворого і вирішити, чи сумісна «рослинна» терапія з традиційними ліками, які вже призначені.

Відео з YouTube за темою статті:

Лікувальні трави саду та городу та корисні бур "яни

Опис (короткий) близько півсотні корисних рослин, які можна знайти в саду і городі, на лугах, на болотах і в полі.

ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ ГОРОДІВ

Мак посівної

- рослина з високими товстими стеблями, на відміну від бур'яну хлібів, червоного з тонким стеблем маку-самосійки, становить вигляд маку снодійного. Його зерна вживають в пишу і з них тиснуть масло.

Але лікарське значення маку залежить не від насіння, а від чумацького соку в його стеблях. Збирають для аптек головки маку, коли вони сформувалися, але залишаються ще зеленими, і стінки їх при насуванні упруги.

З соку в аптеках отримують знеболюючі засоби та інші ліки.

Соняшник.

Для лікарських цілей вживають крайові пелюсткоглядні квітки і середньої величини листя. Екстракт з них - народний засіб при лихоманці.

Вичавлена із насіння соняшникова олія цінна як продукт харчування, але вона може мати і лікарське значення. При опіках допомагає суміш у рівних частках цієї олії і вапняної води (або міцного розчину соди).

Насіння гарбуза, очищене від шкірки, - глистогонний засіб.

Укроп аптечний та аніс

- лікарські зонтичні рослини, які розводять на південних плантаціях Курської області, України, Кубані. Корисно було б культуру, хоча б тепличну, завести юннатам і більш північних областей. Вичавлене з плодів анісове і укропне масла вживають від кашлю, для поліпшення травлення.

Звичайний наш укроп за лікарську рослину не рахується.

Часник.

Сильний вбиваючий бактерій засіб, що оберігає від інфекційних та інших хвороб. Легко зберігається в цибулині від осені до наступного літа.

Цибуля.

Лікувальна дія подібна до часнику, але слабшою мірою.

ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ САДУ

Ніготки.

Зрізають і сушать усе суцвіття - кошик. Застосовують мазь при гнійних ранах, опіках і порізах, або настоянку для полоскання горла при ангіні.

Касторова олія

витискається з насіння кліщовини.

Давно відомий сильний слабкий засіб; у мазях застосовується для загоєння дрібних ран.

Наперстянка

(дигіталіс). Зрізають і сушать листя. Сильний серцевий засіб, готують в аптеках.

Адоніс, горицвет.

Зрізають і сушать всі надземні частини. Збирають за період від початку цвітіння до осипання плодів. Сушать швидко, охороняючи від яскравого сонячного світла. В аптеках готують сильний серцевий засіб.

Аконіт

- гарний високий садовий багаторічник з синіми квітами. Збирають головне коріння, відрізаючи дрібні корінці.

Алтей або просвірник

- рослина південної і середньої смуги Радянського Союзу. Він росте на сирих місцях у дикому стані. Корисно завести його на шкільній ділянці. Розводять його у нас і в садах, хоча рослина це не дуже декоративна. При заготівлі алтей викопують восени; беруть у справу лише м'які частини головного кореня і бічного коріння. Їх обмивають і сушать. Старі, одеревенілі корені непридатні.

Різані шматочки заварюють, наполягають як чай і вживають як ліки для полоскання горла.

Мильнянка лікарська.

Заготовують вимите, висушене коріння. Застосовують від кашлю.

ПОЛЬОВІ ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ

Льон.

Збирають лляне насіння, розчавлюючи дозрілі коробочки. Вживають для гарячих припарок, що зігрівають шкіру, наприклад при флюсі.

Гірчиця.

Зрізають стеблі зі стручками, коли дозрівають тільки нижні стручки; їх зв'язують у пучки і підвішують на дозрівання, обмолочують і провіюють насіння, сушать, мелють у борошно. Вживають на гірчичники.

Овесе.

Зерна, розпаривши, вживають для гарячих припарок, що зігрівають шкіру, краще, ніж грілки з гарячою водою.

ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ БОЛОТА

Журавлина.

Ягоди не сушать, оскільки весь рік їх можна мати у свіжому вигляді. Журавлинний морс - пиття для хворих, які лихоманять. У народній медицині вживають журавлинний відвар від кашлю.

Торф'яний мох

(сфагнум) вживається як перев'язувальний засіб. Він вбиває бактерії і руйнує нагноєння ран. Промитий кип'яченою водою мох вичавлюють, закладають в мішечки з марлі (краще стерилізованої) і накладають на рани.

ЛІКАРСЬКІ ЛУГОВІ РОСЛИНИ

Валеріана

- висока, в метр і вище, рослина - можна знайти на сируватих лугах, часто серед чагарників вільхи та верби. Для перевірки, чи валеріана це, треба відірвати корінець, розтерти і понюхати.

Рослину викопують, коли насіння вже висіявся; наземні стеблі зрізають біля самого кореневища, а підземні частини миють і повільно сушать у тіні.

Ліки для заспокоєння нервової системи.

Первоцвіт лікарський

(баранчики) з простими парасольками жовтих кольорів. Для заготівлі рослину викопують, відрізають надземні частини, а кореневищес тонким корінням миють і сушать (рис. 33,1).

Відвар вживається від кашлю.

Мати-і-мачуха

- всім знайома, перша у нас весняна квітка (рис. 33,2). Тільки після відцвітання на рослині з'являються листя - холодні гладкі зверху, теплі пухнасті знизу. Це листя і заготовують в першу половину літа. Волоски до половини черешка відчипають.

Лапчатка-узик

або лапчатка дубровна - одна з найменших наших лапчаток (рис. 33,5) зі звичайною п'ятилепестною світло-жовтою квіткою. Росте по опушках лісу в чагарниках, як би ховаючись в тіні кущів.

Восени цю рослину викопують, відрізають від кореневища верхній стебель і коріння, кореневище миють і сушать. Відвар на воді має в'яжучі і протибактерій властивості і вживається для полоскання і для примочок.

М'ята

буває квасна і перечна. Медичне значення має м'ята перечна (рис. 33,6). Збір листя, яке йде у справу, проводять до кінця липня при початку цвітіння. Найбільші листя відщипують і сушать. Залишки стеблів, квіток, дрібного листя вживають для вигонки ефірної м'ятної олії (ментола). М'ята йде і на виготовлення м'ятних крапель.

Ромашка медична

- досить дрібна порівняно з великим поповником - зустрічається часто на пустирях. Збирають квітки цільними кошиками, без квітоножки і сушать з обережністю, щоб квітки не обсипалися (рис. 33,3).

Заварюють і наполягають як чай. Настій вживають для полоскання горла, рота, при флюсі, для припарок і примочок і в інших випадках.

Шавлія

- рослина більш південних широт. Бажана культура його на шкільних ділянках і в садах. Заготівля і вживання - як і у ромашки.

Звіробій.

Збирають під час цвітіння квітки, листя, більш тонкі стебельки і сушать. Заварюють і наполягають. В'яжучі та дезінфікуючі ліки для полоскань і всередину при розладах кишечника.

Чистотіл

росте часто в кущах, біля будинків під парканами; при цвітінні заготовують всі листя, квіти, більш тонкі стебли.

Свіжий сік зменшує бородавки, дезінфікує дрібні рани.

Тмін.

Лікарське значення насіння таке ж, як у аніса і аптечного укропу, але значно слабше.

Безсмертник піщаний

- рослина більш південних широт; північніше - бажана культура його на сухих піщаних місцях. Жовті сухі суцвіття зрізають і сушать. Ліки проти хвороб печінки.

Фіалка триколірна

(анютини очі). Збирають і сушать надземні частини - листя, квітки, більш тонкі стеблі. Відвар вживається від кашлю.

Чабрець, тем'ян, душиця

- схожі між собою губоколірні рослини з дуже дрібними кольорами, що утворюють на піщаному ґрунті низькі дерновинки, квіти з дуже приємним тонким ароматом. Збирають наземні частини, сушать. Ліки з них - від кашлю.

ЛІКАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ ДЕЯКИХ БУР "ЯНІВ

Чи треба вивчати рослини - бур "яни? Чи не достатньою роботою є знищення їх, винищення всіма засобами? Ні, вивчати їх потрібно.

Бур'яни городу: 1 - огот городній; 2 - марь біла; 3 - мокриця; 4 - пирів.

Цікаво, перш за все, - чому така велика у них сила життя, чому вони так легко розселяються, чому заглушають всіх своїх культурних сусідів, чому так важка боротьба з бур'янами? Чи не можна іноді використовувати і цю здатність? Ось є злісний, як кажуть, бур'ян пирів. Цей пирій близький вид до пшениці. Пшениця - рослина однорічна, її треба сіяти щороку. Пирів - рослина багаторічна. Академік Цицин схрестив пирів і пшеницю і отримав нову рослину, з поживними зернами пшениці і багаторіччям пилу.

Придивимося до бур'янів. Кожна рослина має свої властивості і дещо з цих властивостей спостережливість людини може звернути на користь. І «пташина гречка», обростаючи узбіччя майже всіх доріг, і подорожник, і одуванчик, і пастушья сумка, і кінський щавель, і крапива, і тисячолістник - всі можуть бути, як виявляється, використані для приготування ліків від різних хвороб. Ось тобі і «бур'яни»!

Пташина гречка

або пастушья сумка. Надземні частини збирають і сушать. Екстракти з цих рослин застосовуються як кровоспинний засіб.

Кінський щавель

- високий стебель з довгим стрижневим коренем. Коріння і плоди (у відварі) є слабким засобом, по дії наближаючись до ревеня.

Подорожник

- повсюдно зростаюча рослина. Заготовують листя, відриваючи і викидаючи основну (черешкову) товсту частину і засушуючи тонку. Настой- ліки від кашлю, а свіже листя можна накладати на ранку, нарив або на поріз, як засіб, що загоюється.

Крапива.

Заготовують і сушать листя і стеблі, підвішуючи невеликими пучками. Застосовують крапиву при ревматичних, суглобових болях.

Молоді паростки крапиви беруть на щі, - в них багато вітамінів. Треба тільки, обварити крапиву рази три окропом, зливаючи його, щоб видалити надлишок кислоти.

Спориш, пташина гречка

- звичайна придорожня рослина з лежачим або стеблем, що трохи здимається, з дуже дрібним вузеньким листям і сидить у пазухах листя зовсім крихітними квіточками.

Рослина пристосована до сухого щільного ґрунту. Листики випаровують трохи води, стебель тягнеться по землі майже на півметра і по всьому стеблю сидять листя і квітки.

Лапчатка - гусяча лапка

- рослина з жовтими п'ятилепестковими квіточками, великим складним непарноперистим листям. Пристосованість до ґрунту виявляється у «вусах» рослини. Кущик, що стає ніби материнським, відрощує довгий стелиться по землі стебель; на ньому у вузлах виростають не тільки листя, як у всіх рослин, але і коріння. Цілий ряд кущиків хоча і з невеликим корінням, але зате використовує багато місця. А вуса розростаються все далі, захоплюючи новий і новий простір (рис. 35,2).

Подорожник

- так само всім відома рослина з великим широким листям. Стебель у вигляді кореневища пішов під землю, а тонке, але міцне листя розеткою щільно притискається до землі.

Пастуша сумка

з оригінальними плодиками - стручочками. І у цієї рослини листя пласкою розеткою прильнули до землі.

Одиник,

якщо насіння його проростає біля дороги, також дасть прикореневу розетку листя.

Пирєй.

Той, хто ранньою весною перекопує город, постійно зустрічається з ним. Тільки що з'явилися кущики зеленої травички, у якої під землею можна бачити, крім коренів, білі стебельки, що починають рости вбік. Це бур'ян пирів. Необхідно без залишку видаляти його, скидаючи кудись в яму поглибче. Хто полінується це зробити, буде покараний. Пирій, розростаючись, заплете весь ґрунт мережею своїх кореневищ, схожих на білих хробаків, заглушивши культурні рослини. Недосвідчені городники намагаються знищити пирів, розрубавши гострою лопатою ці кореневища на дрібні шматочки. Це пырею тільки на користь, - людина допомогла її поширенню: кожен шматочок почне розростатися, дасть своє коріння і листя, і пирів полізе з усіх боків завойовувати ґрунт.

Мокриця

- ніжна рослина з дрібним листям і білим, теж дуже дрібними квіточками (сем. гвоздичних). Мокриця розростається дуже швидко і сильно глушить ранньою весною сходи посіяних на городі насіння. Безперервно доводиться її випалювати. Якщо брати на городі землю для кімнатних рослин, то на сирому ґрунті квіткових горщиків мокриця починає розвиватися дуже сильно.

Лебеда

і родичка її (з тих же марьових, як і буряк) - марь. Плодики клубочками в дуже численних колосках по всій верхній частині стеблів.

Осот городній

- близька до одуванчика складноквіткова рослина. Так само, як одуванчик, розмножується незліченними летючими плодиками, притому розростається і корінням. Так само, як і пирів, його треба видаляти без залишку. Нарізаний корінь дає кореневі чореньки, які легко вирощують нову рослину.

БУР "ЯНИ ПОЛЯ

На запущеному житньому полі зберіть букет: червоний мак-самосійка, волошка (на півдні - рогатий волошка), ромашки; в вівсі зустрічається красива темно-рожева квітка ляльки. Засушіть квіти. Підфарбуйте аквареллю вицвілі васильки і маки. Зберіть у витончений букетик, окантуйте під скло, напишіть етикетку.

Бур'яни поля.