Яблуня Братчуд (Брат Чудового)
Хто б міг подумати, що зелено-жовте яблуко може бути смачнішим, ароматнішим і приємнішим на смак, ніж червоне. Дуже солодке. Яблуня як з картинки глянцевого журналу, яблука красиві, округлі, рівні, без плям, чревоточин, хвороб, виглядають апетитно. Не великі, але й не маленькі 50 грам, важить як сучасний телефон. Саме дерево карликове, не вдаряється в ріст, плоди дає вже на 3-й рік, але плодоносити перестає на 17-й рік максимум.
За перший урожайний рік ми зібрали 4 кг, це вважається хорошим результатом. При посадці сорту Братчуд потрібно приділяти особливу увагу місцю посадки, дерево низькоросле, зі слабким корінням, потребує захисту від морозів і вітрів, потрібно підв'язувати і робити штамби - захист.
Солодкі, смачні, свіжі, хрусткі, великі - все це про яблуню братчуд. 60-ти грамові плоди, які в кінці літа тільки й робиш, що їж прямо з дерева. Назва звичайно не важлива, але у яблуні чудові харчові характеристики і не так багато недоліків, а ще мене радує низькорослість дерева - птахи не в'ють свої гнізда і не господарюють на моєму городі.
Додатні властивості які можу виділити:
+ Плодоносить на 2-4-й рік після висадки.
+ Плоди красиві, соковиті, солодкі
. + Збільшений термін зберігання аж до 3-х місяців
. + невисокий зріст, простота в обрізці крони, сухих гілок
. Негативні моменти
:Листя любить тля, той рік у мене дерево було майже без листя, всю тлю спалювала в печі
. - Після порогу 12 років, яблука сходять нанівець, дерево стає не плодоносним
. Догляд - простий своєчасний полив, обробка від паразитів, присипка коріння, догляд за стовбуром від тріщин і надлишку UV- випромінювання, щоб плоди не падали потрібно робити підпірки гілкам, це експериментальна яблуня і не всі селекційні доопрацювання застосовані, плоди великі для таких слабких гілок. Я дуже задоволена і пишаюся своєю посадкою.
Смачна хороша яблунька, рано зацвіла, не затінила інші посадки, красивого кольору, яблуко не магазинне, на вигляд більше сільське, но
оно росте всього 15 років, а ми глибоко засіли в дачі і робимо посадки в майбутньому 3
роки до першого збору врожаю і ще 12 дає плоди, при всьому при цьому, яблуня не виростає більше 1 метра 30 см, плоди кучкуються на такому маленькому дереві, все масивно, групами, гілки обламуються. Складна з виходжування. Підопрешь з одного боку, все падає з іншого, яблуня виглядає як багаття відьми - підпірки з кожного боку.
Купували за порадою в розпліднику Сади Уралу (Свердловська область) як рані плодоносящий осінній сорт. Плоди і справді пішли на другий рік після висадки.
Але все-таки враження залишилося не дуже хороше. Ми підійшли з такою відповідальністю до розкопок, копали яму, зносили сарай, а яблуня не жилець. Просто кущик. Через рік, виходить, у нас вже не буде плодів, плюс-мінус рік, а інший сорт ми просто не встигнемо посадити.
Братчуд яблучки у вигляді повидла/джема виходить без грудочок, соковите і майже без цукру (цукор у своєму рецепті скоротила вдвічі). Купувала саджанець у розпліднику в Пермі. Карликове дерево. Не дотримуючись стандартів, просто посадила як вважала за потрібне. У нас дуже холодний клімат. Буває посуха і потопи як з відра. Поки не гниє і не замерзає. Роєм канавки і на зиму вкриваємо ганчірками і сіном, щоб не замерзло і не потонуло.
Яблука волію збирати в серпні, так вони тверді і зберігаються 3 місяці. За сезон виходить 30-40 кг. Останнім часом урожай йде на спад. У порівнянні з яблункою Білий Налив - яблука більш рівні, без хвороб, а взагалі вони дуже схожі між собою, у Братчуд злегка рожевий бочок. Спеки у нас майже не буває, як переносить спекотний клімат не підкажу, але холод з утепленням витримує.
Сорт яблуні Братчуд (Брат Чудового)
Братчуд (Брат Чудного) - яблуня з плодами зимового терміну дозрівання, виведена в Південно-Уральському науково-дослідному інституті плодоовочівництва і картоплярства (м. Челябінськ) через схрещення сорту Видубецька плакуча зі складною гібридною формою (11 − 20 − 12 х Уральське зимове). Авторство належить уральським селекціонерам: М.А. Мазуніну, Н.Ф. Мазуніної та В.І. Путятіну. Сорт районований з 2002 року. В першу чергу, Братчуд рекомендований до вирощування в регіонах Уралу і Сибіру, але, загалом, придатний для всіх зон садівництва Росії.
Автор фото: Фірудін Гасимов, м. Челябінськ
Дерева належать до природних карликів, крона має плоскоокруглу форму. По суті, це не просто низькорослі деревця, а природні стланці (як і інші сорти селекції Мазуніна). На насіннєвому підвої дерева виростають до 2,7 м, при використанні вегетативно розмножуваних клонових підвоїв дерева не перевищують у висоту 1,5 - 2 м, діаметр крони становить близько 2,5 - 3 м. Кора на штамбі і головних гілках має яскраво виражений темно-коричневий окрас. Плодоношення зосереджується на всіх видах плодової деревини і на торішніх приростах.
Втечі нетовсті, пофарбовані в зеленувато-коричневий колір. Листя відрізняється великою величиною і насиченим темно-зеленим забарвленням, форма листа довготривала-округла, присутнє незначне опушення, краю з великогородчастою зазубреністю.
Плоди яблуні Братчуд частіше виростають до середніх розмірів (середня маса яблука дорівнює 140 - 160 г, найдрібніші важать не менше 110 - 125 г), набагато рідше - до великої величини (масою до 200 - 250 г), довготривалої форми, з помітною ребристістю. Відмінною ознакою ґатунку є наявність збоку на плодах характерного шовчика (проходить смуга). Шкіряка на яблуках суха, гладка, без воскового нальоту, з глянцевим відливом. Плоди пофарбовані в зеленувато-жовтий колір, на більшій частині поверхні плоду присутній розмитий червонувато-пурпуровий рум'янець. Плодоніжки товсті, за довжиною - середні, поставлені під прямим кутом.
М'якоть у стиглих плодів білого кольору (у недозрілих - із зеленцою), крупнозернистої консистенції, не дуже соковита, відмінного кисло-солодкого смаку. За хімічним складом в яблуках містяться: розчинні сухі речовини (14,1%), сума цукрів (10,2%), титовані кислоти (0,4%), аскорбінова кислота (18,8 мг/100 г), пектинові речовини (1,5% на сиру вагу). Плоди універсального використання: вживання у свіжому вигляді, технологічна переробка (варення, джеми, киселі, компоти, соки, плодові вина, желе, муси).
Автор фото: Фірудін Гасимов, м. Челябінськ
Сорт середньо-зимового терміну дозрівання, період знімної зрілості припадає на кінець вересня. Яблука без проблем лежать до кінця січня - лютого. Загальний період зберігання плодів досить тривалий - до 4 - 5 місяців (в середньому 140 днів). Транспортабельність дуже висока.
Кращими запилювачами для яблуні Брата Чудного визнано сорти: Приземлене, Підсніжник, Чудне, Соколовське.
Скороплодність сорту хороша, плодоношення починається з 3 - 4-го року після щеплення. Плодоносять дерева регулярно. Врожайність висока (до 120 кг плодів з одного дерева). Зимостійкість також висока. Стійкість до парші середня: в епіфітотійні роки уражуваність грибковими хворобами може досягати 2-х балів.
Суттєвим недоліком є вражність паршею в епіфітотійні роки. Крім того, при сухому повітрі і тривалій високій температурі в літній період погіршується якість плодів.
У селекційній роботі цей сорт використовують за ознакою природно низькорослої яблуні.
Висока врожайність при невеликому зростанні - сорт яблунь Братчуд
Зараз у садівників великий інтерес до карликових і напівкарликових сортів яблунь.
Такі дерева займають мало місця, тому на ділянці можна посадити більшу кількість яблуень різних сортів, вони невисокі, простіше збирати яблука, у них дружне дозрівання плодів, дуже висока врожайність, плодоношення настає досить швидко - через 4-5 років після посадки.
Єдиним недоліком таких яблуень є те, що вони довго не живуть, всього 15-20 років.
Зараз виведено багато сортів карликових яблуень, тому можна вибрати відповідне за всіма параметрами дерево.
Яблуня Братчуд - порівняно новий сорт карликової яблуні, опис і фото якої - далі в статті.
До якого виду належить?
Після збору яблука цього сорту зберігаються 140 днів.
Плоди краще помістити в дерев'яні ящики з великими отворами і поставити їх у темне прохолодне місце з температурою повітря 10-15 градусів.
Добре зберігаються в погребах в спеціальних відсіках, але ні в якому разі не разом з картоплею.
Для досвіду братчуд краще висаджувати поруч з сортами соколовське, пролісок, дивне, приземлене, килимове.
Опис сорту Братчуд
Розсмортуймо зовнішній вигляд яблуні та плоду.
Яблуня Братчуд - низькорослий карлик. Її висота на насіннєвих підвоях 2,7 метра, на клонових - від 1,2 до 2 метрів.
Крона дерева плоско-округла. Молоді втечі нетовсті, зеленувато-коричневі, швидко зростаючі.
Яблука бувають ребристі, середні за величиною, за формою продовгуваті, з боку плоду є характерний шов.
Шкіряка досить тонка, блискуча, зелено-жовта з рум'яними бочками. М'якоть біла, крупнозерниста. Яблуко кисло-солодке на смак. Вага плоду від 140 до 250 грамів.
Чудовим смаком можуть похвалитися й інші сорти яблунь, наприклад, Орловський піонер, Молодіжний, Ароматний, Скала та Орлінка.
Історія селекції
Братчуд був виведений співробітниками Південно-Уральського науково-дослідного інституту плодоовочівництва.
Під час роботи над ним схрещували гібриди Уральського зимового сорту з Видубецькою плакучею.
У 2002 році нові яблуня були успішно районовані. Назва походить від злиття двох слів: брат чудового. Сорт дивне теж виведений в цьому інституті.
До речі, спочатку сорт називався повним словосполученням: брат дивного, і лише потім утворили скорочену форму братчуд.
