Смачна пікантна грудинка в східному стилі. Хороша як друге в гарячому вигляді, і як закуска в холодному, з соєвим соусом і васабі.

Тартін (tartine) - відкритий французький сендвіч, трохи більший, ніж наш бутерброд. Свій початок тартин взяв у середні століття, коли селянський грубий черствий хліб використовували в якості тарілок бідняки, спочатку з'ївши вміст, а потім і ломоти хліба, просоченою їжею. Начинка тартину може бути абсолютно різною на розсуд французької господині.

Смачна, колоритна страва нескладна у приготуванні. Повноцінне - так як з овочами, і корисне - запікається в духовці.

У цьому рецепті немає яєць, олії та молочних продуктів. Виникає питання, хіба може вийти щось слушне без зазначених інгредієнтів? Виявляється, так! За цим рецептом виходить спокусливий кекс з насиченим шоколадно-горіховим смаком і ніжною, злегка вологою текстурою... А прянощі тільки підкреслюють шоколадність.