Цей рецепт знайшла в інеті, коли залежалася в холодильнику зв'язка бананів. У нас ніхто перезрілі банани не їсть. Якщо шкурка потемніла, це вирок. Рецепт сподобався своєю простотою і поєднанням продуктів. Результат не розчарував. Дуже смачний вийшов десерт, зовсім не складний у приготуванні, і ніжний на смак.
Інгредієнти для «Банановий чізкейк»:
Тестування
- Банан - 4 шт
- Яйце куряче - 1 шт
- Олія рослинна - 150 мл
- Ванілін - 1,5 г
- Цукор - 1оо р
- Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
- Кориця - 10 г
- Розпушувач тесту - 1 пакет.
Крем.
- Сир - 500 г
- Цукор - 150 г
- Ванілін - 1,5 г
- Молоко - 200 мл
- Желатін - 15 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі145.6 |
жири139.4 |
вуглеводи447.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі7.5 |
жири7.2 |
вуглеводи23.1 |
Рецепт «Банановий чізкейк»:
Банани розім'яти виделкою.
Додати всі інгредієнти для тесту, ретельно вимісити. Вилити в форму і випікати в попередньо розігрітій до 190 градусів духовці 25-30 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною променею, вона повинна залишитися сухою.
Форму дістати з духовки і дати охолонути.
Сир розім'яти з цукром і ваніліном.
Молоко нагріти приблизно до 80 градусів і розчинити в ньому желатин.
Влити молоко з желатином у творожну масу, ретельно вимісити.
Вилити крем у форму поверх коржу, поставити в холодильник на 2-3 години.
Розрізати Чізкейк і насолоджуватися. Приємного апетиту!
