Бранденбурзький сирний салат
Легкий фруктовий салат із сиром. Рецепт з книги "Німецька кухня" "серії" "Кухні народів світу" ".
Інгредієнти для «Бранденбурзький сирний салат»:
- Сир твердий (в ідеалі пармезан) - 200 г
- Яблуко - 1 шт
- Груша - 1 шт
- Майонез - 2 ст. л.
- Йогурт (фруктовий або натуральний) - 2 ст. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- Сік лимонний - 1 ст. л.
- Сіль
- Цукор
- Міндаль (рубаний) - 2 ст. л.
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі52 | жири54.8 | вуглеводи56 |
Порції | |||
ккал | белкі17.3 | жири18.3 | вуглеводи18.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі8.1 | жири8.6 | вуглеводи8.8 |
Рецепт «Бранденбурзький сирний салат»:
Яблуко, грушу і сир нарізати однаковими брусочками.
Нарізані інгредієнти змішати в салатнику.
Приготувати заправку з майонезу, йогурту, гірчиці, лимонного соку, солі та цукру за смаком.
Салат полити заправкою і посипати рубаним мигдалем. Насолоджуйтесь!
Це другий рецепт із серії страв німецької кухні, приготованих мною для моєї хворої подруги. Рекомендую переглянути перший https://www.povarenok.ru/recipes/show/62876/і третій https://www.povarenok.ru/recipes/show/62879/ .