Йогурт з ряжанки з гранолою

Швидкий і дуже смачний сніданок.

Інгредієнти для «Йогурт з ряжанки з гранолою»:

• Цукор - 4 ст. л.
• Пластівці вівсяни - 200 г
• Горіхи - 3 ст. л.
• Вишня - 3 ст. л.
• Банан - 1 шт
• Пюре ягідне - 3 ст. л.
• Ряженка - 1 л

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Йогурт з ряжанки з гранолою»:

Ось наші основні продукти. Їх склад Ви можете варіювати, виходячи зі своїх особистих уподобань.

Колись ця технологія виготовлення йогурту стала для мене щасливим відкриттям. Отже, заморожуємо ряжанку прямо в тетрапаках. Зберігатися в морозилці вона може досить довго. Просто, коли хочеться йогурту, дістаємо і розморожуємо, а потім відкидаємо на сито, застелене марлею, складеною в кілька шарів. Хвилин через 15 йогурт буде готовий.

Тепер готуємо гранолу. Противник застелити папером для випічки і злегка змастити рослинною олією. Тонким шаром розташувати на ньому вівсяні пластівці і сбрызнуть їх водою.

Зверху рівномірно присипати цукром.

Запікти в духовці при t 210 градусів до золотистого кольору. У мене це зайняло близько 15 хвилин. За пластівцями треба приглядати, щоб не підгоріли, і пару разів перемішати для рівномірної прожарки. Ось так вони виглядають після запікання.

Поки пластівці в духовці, горіхи треба злегка підсушити на сковороді. Ягоди тепловій обробці піддавати не треба.

Можна приступати до складання страви. На дно келиха викласти кілька кружечків банана.

Зверху йогурт. У мене готовий йогурт добу зберігався в холодильнику, загустів ще більше і став схожий на крем.

Полити йогурт зверху ягідним пюре (у мене протерта журавлина з цукром) або рідким медом. Посипати вівсяними пластівцями, горіхами і в'яленою вишнею або журавлиною.

Спробуйте! Це просто, швидко і смачно! Приємного апетиту!