Очень давно, в кулинарном журнале, попался мне рецепт кексов. Привлекло его название и простота приготовления. Чуть позже оказалось, что это один из самых удачных рецептов творожных кексов. Делюсь!
Описание приготовления:
Рецепт настолько удачный, что испортить его невозможно. При условии, что продукты вы возьмете хорошего качества. Именно благодаря настоящему сливочному маслу, выпечка имеет тонкий сливочный вкус и аромат. Непременно попробуйте!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Творог — 200 Грамм
- Мука пшеничная — 200 Грамм
- Масло сливочное — 200 Грамм (или спред)
- Сахар — 200 Грамм
- Разрыхлитель для теста — 1,5 Чайных ложки
- Цукаты — 50 Грамм (или изюм)
- Яйца — 3 Штуки
- Ванилин — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Кексы "Всё по 200"""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чашу разбейте яйца, добавьте сахар.
С помощью миксера взбейте яйца в пышную пену, добавьте цукаты, творог, ванилин по вкусу.
Добавьте муку и разрыхлитель.
Взбейте массу миксером до однородного состояния. Добавьте растопленное масло.
Еще раз хорошо взбейте миксером.
Подготовьте формочки для выпечки кексов. Выложите бумажные формы или смажьте обильно маслом. Разлейте тесто на 2/3 объема формы. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Кексы готовы. Они имеют ровный, румяный цвет и легкие на вес.
Переложите кексы на блюдо и охладите.
Подавайте к чаю или молоку. Приятного аппетита!