Хачапурі з сиром
За фото до рецепту дякую поваренку yuvl.
Інгредієнти для «Хачапурі з сиром»:
- Борошно пшеничне/Борошно -5 стак.
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - 1/4 стак.
- Масло вершкове - 150 г
- Сир - 200 г
- Сир твердий - 200 г
- Часник (від 1 зубчика до голівки)
- Сода гашена оцтом
Час приготування: 45 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі115.5 | жири151.2 | вуглеводи431.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі10 | жири13 | вуглеводи37.2 |
Рецепт «Хачапурі з сиром»:
Пачку сиру змішати з розтопленим вершковим маслом, додати соду, гашену оцтом, 1/4 столової ложки цукрового піску, яйце.
Всинати борошно і замісити.
Для начинки натерти сир змішати з яйцем і ложкою сметани, додати дрібнонарізаний часник.
Тісто розділити на 2 частини і розкатати у вигляді круглих пелюшок.
На нижню пелюшку викласти начинку, краї верхньої пелюшки загнути під нижню. Верх змастити яйцем і проколоти в декількох місцях виделкою.
Випікати 45 хвилин.