Куриный суп с чесноком
Легкое, сытное и ароматное первое блюдо. Суп, который непременно понравится как взрослым, так и детям. Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить куриный суп с чесноком, вам потребуются самые простые продукты и немного времени. Сытный и ароматный суп - отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи.
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Курица — 300 Грамм (любые части)
- Вермишель — 0,5 Стакана (паутинка, мелкая)
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 3-4 Штук
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (для первых блюд)
- Вода — 2,5 Литра
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Куриный суп с чесноком""
Подготовьте все ингредиенты.
Поставьте вариться куриный бульон. Не забудьте после закипания снять пену. Варить курицу рекомендуется 30-40 минут.
Тем временем картофель нарежьте кубиками.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
Обжарьте овощи до мягкости.
Подготовьте вермишель. Зелень и чеснок измельчите ножом.
Готовый бульон процедите. Добавьте соль и специи. Мясо отделите от костей и верните в кастрюлю.
После закипания добавьте картофель. За 5 минут до готовности, добавьте лук и морковь. В самом конце добавьте зелень, чеснок и вермишель. Через пару минут снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться еще 10-15 минут. Куриный суп с чесноком готов.
Приятного аппетита!