Локшина з підберезовиками
Побалуйте рідних смачною грибною стравою з чудовим ароматом.
Інгредієнти для «Локшина з підберезовиками»:
- Лапша - 400 г
- Гриби (підберезовики) - 300 г
- Яйце куряче - 6 шт
- Вершки (11%) - 2 ст. л.
- Часник - 1 зуб.
- Олія оливкова (для смаження) - 2 ст. л.
- Петрушка (свіжа рубана, сіль, перець за смаком, мускатний горіх) - 1 ст. л.
Час приготування: 85 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі68.3 | жири80.3 | вуглеводи108.3 |
Порції | |||
ккал | белкі17.1 | жири20.1 | вуглеводи27.1 |
100 г страви | |||
ккал | белкі6 | жири7.1 | вуглеводи9.6 |
Рецепт «Локшина з підберезовиками»:
Локшину відварити, як це описується на упаковці. Відкинути на дуршлаг і дати воді збути. Часник очистити і порубати. Гриби очистити, нарізати ломтиками і смажити на оливковій олії 3 хвилини. Додати часник і готувати ще 3 хвилини. Посолити, поперчити, приправити мускатним горіхом.
Яйця збити зі вершками і вилити до грибів, 1 хвилину проварити і додати локшину, ще трохи залишити на вогні, щоб яйця до кінця загустіли і розкладати по тарілках. Перед подачею посипати рубаною петрушкою. Приємного апетиту)