Рецепт приготовления вкусных маленьких котлет из свиного фарша с рисом на гарнир.
Описание приготовления:
1. Отварить длиннозерный рис в подсоленной кипящей воде (примерно 10 минут). Почистить лук и чеснок, мелко нарезать первый, второй - натереть мелкой теркой или раздавить. Промыть и нарезать помидоры.
2. Замесить отварной рис, мясо, лук, чеснок, помидоры, хлебные крошки, муку, яйцо и орегано. Приправить солью и перцем, оставить на 30 минут в прохладном месте.
3. Обжаривать котлетки в раскаленном масле до готовности. Так же можно использовать гриль. В завершение, посыпать бифштексы сыром фета и подать к столу.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс
Ингредиенты:
- Длиннозерный рис — 100 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Помидор — 1 Штука
- Свиной фарш — 500 Грамм
- Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
- Мука — 1 Ст. ложка
- Яйцо — 1 Штука
- Орегано — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 По вкусу
- Свежемолотый перец — 1 По вкусу
- Сыр фета — 100 Грамм
Количество порций: 4
