Печиво «Кільця» з апельсиновою начинкою в шоколаді
Дуже просте і дуже смачне печиво. Шоколад і горішки додадуть не тільки смак, а й прикрасять печиво. Рецепт від kuking.net.
Інгредієнти для «Печиво» Кільця «з апельсиновою начинкою в шоколаді»:
- Масло вершкове (125 г в тісто, 50 г в начинку) - 175 г
- Цукор - 3/4 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Яйце куряче - 1 шт
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Цукрова пудра - 3/4 ст. л.
- Молоко - 1 ст. л.
- Сік апельсиновий - 2 ч. л.
- Цедра апельсина - 1 ч. л.
- Шоколад темний - 100 г
- Фісташки - 50-70 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі54.2 | жири219.2 | вуглеводи1019.5 |
100 г страви | |||
ккал | білкі3.7 | жири15.1 | вуглеводи70.3 |
Рецепт «Печиво» Кільця «з апельсиновою начинкою в шоколаді»:
Розтерти сл. масло з цукром і яйцем. Додати борошно і розпушувач. Замісити тісто і поставити на 30 хв. в холодильник.
Далі припилити стіл борошном, розкатати тісто і круглою формочкою (або будь-якою підходящою) вирізати печиво. Перенести на противагу і випікати близько 10 хв. при 180 градусах.
Поки печиво остигає, приготувати апельсинову начинку: збити сл. масло з цедрою, додати молоко, апельсиновий сік і сах. пудру.
На печиво нанести апельсинову начинку і закрити іншим печивом.
На водяній лазні розтопити близько 100 г шоколаду. Кожне печиво занурити в шоколад і посипати горішками.
Ну ось, шоколад застиг, і можна пригощатися!