Салат «Акварелі»

Дуже яскравий і барвистий салатик! Взимку іноді хочеться додати фарб у сірі будні. І тоді на «приходить» цей салат))) В добавок до кольору він ще й смачний! І мені здається, що він гідно прикрасить і освіжить святковий стіл на 8 березня.

Інгредієнти для «Салат» Акварелі «»:

• Капуста краснокочанна - 1/2 вилок
• Філе куряче - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Кукурудза (консервована) - 1 бан.
• Майонез
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Каррі (за смаком)
• Сіль - 1 трісок.
• Олія оливкова - 2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Акварелі «»:

Куряче філе режем не великими кубиками 1,5-2 см. Маринуємо в соєвому соусі та каррі. Ставимо в холодильник на 2 години. Час приготування вказано без маринування.

На добре розігріту з оливковим маслом сковороду, кладемо куряче філе. Оскаржуємо на великому вогні до готовності 7-10 хвилин. Викладаємо кумівкою на паперовий рушник.

Краснокочанну капусту шинкуємо, додаємо тріску солі і мнем руками. Не забудьте одягнути одноразові рукавички, інакше пофарбуйте руки.

Морква трьом на терці.

З кукурудзи зливаємо рідину і додаємо до капусти з морквою.

Остигле куряче філе теж додаємо в миску. Заправляємо майонезом.

Салат відразу подаємо до столу.


Приємного апетиту!!!