Салат «» Ночі Сходу «»

Салатик зі скляної локшини... яка як губка вбирає в себе всі навколишні смаки і аромати... Просте поєднання копченої ковбаски, свіженького огірка, обсмажених цибулі і моркви... і несмачна сіренька лапшичка, просочившись, перетворюється на смачну вечерю або обід...

Інгредієнти для "Салат" "Ночі Сходу" ":

• Лапша (скляна, Ашлямфу) - 1 упак.
• Ковбаса - 200 г
• Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
• Морква (середня) - 1 шт
• Огірок - 2 шт
• Майонез - 3 ст. л.
• Паприка солодка - 2 ч. л.
• Олія рослинна
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Зелень (кріп і петрушка, по пучку)

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Салат" "Ночі Сходу" ":

Відварюємо локшину 5-7 хвилин.

Цибулю ріжемо півкільцями, моркву трьом на терці.

Обсмажуємо в невеликій кількості олії до готовності.

Огірки ріжемо напівкружьми.

Ковбасу соломкою.

Наливаємо в сковороду масло і нагріваємо, засипаємо паприку.
Трохи тримаємо на вогні до появи пряного запаху, не даючи маслу закпати.

Закладаємо в підігріту олію локшину, перемішуємо і гасимо кілька хвилин на вогні трохи менше середнього.

Змішуємо всі інгрідієнти... додаємо сою і майонез.

Приправляємо спеціями, даємо салатику просочитися.

І занурюємося в чарівну загадковість кухні Сходу!!!!!