Шоколадний пиріг з яблуками
Дуже смачний, простий і швидкий у приготуванні.
Інгредієнти для «Шоколадний пиріг з яблуками»:
- Яблуко - 0,5 кг
- Борошно пшеничне/Борошно (просіяне) - 1,5 стак.
- Цукор (пісок) - 150 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Олія рослинна - 100 мл
- Розпушувач тіста - 2 ч. л.
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Кориця (молитва) - 1 ч. л.
- Горіх мускатний (мелений) - 0,5 ч. л.
- Ізюм - 100 г
- Шоколад темний (для глазурі) - 50 г
- Вершки (10% для глазурі) - 2 ст. л.
- Горіхи волоські - 4 шт
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі50.3 | жири142.9 | вуглеводи374.6 |
Порції | |||
ккал | белкі5 | жири14.3 | вуглеводи37.5 |
100 г страви | |||
ккал | белкі6.4 | жири18.3 | вуглеводи48 |
Рецепт «Шоколадний пиріг з яблуками»:
- Яблука помити, очистити від шкірки і кісточок, нарізати кубиками.
- Яйця збити міксером, додаючи цукор. Коли цукор розствориться - продовжуючи збивати до однорідної маси, дуже повільно вливаємо рослинну олію.
- Муку просіяти, змішати з розпушувачем, какао, корицею і мускатним горіхом.
- Збиті яйця і борошно ретельно перемішати, додати родзинок і яблуко.
- Форму, в якій будемо запікати пиріжок викласти пергаментним папером, заповнити тестом. Випікати 40 - 45 хв. при температурі 180 С.
- Робимо глазур: шоколад ламаємо на шматочки, додаємо вершки розтоплюємо - кому як подобається: на водяній лазні або як я - в мікрохвильовці.
- Готовий пиріжок поливаємо глазур'ю і прикрашаємо горішками.
Сплітаємо за обидві щоки на здоров'я!