Тигрові креветки в гострій шинки. Хороші для компанії за дружньою бесідою.
Інгредієнти для «Тигрові креветки у шинки»:
- Креветки (тигрові) - 9 шт
- Шинка - 9 ломт.
- Яйце куряче - 1 шт
- Сухарі (білі) - 2 ломт.
- Паприка солодка (мелена, за смаком)
- Перець білий (горошком, за смаком)
- Сіль (за смаком)
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 9
Харчова та енергетична цінність:
|
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири79.3 |
вуглеводи20 |
|
Порції |
|||
|
ккал |
белкі10.2 |
жири8.8 |
вуглеводи2.2 |
|
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі15.8 |
жири13.7 |
вуглеводи3.4 |
Рецепт «Тигрові креветки у шинці»:
Інгредієнти.
Сухарі- булку підсушену в тостері смолола в подрібнювачі
(Можна використовувати готові панувальні, тоді часу піде на приготування менше.)
У сухарі насипала червону паприку і подрібнила білий перець горошком.
Цей перець свіжий і дуже ароматний.
На тарілку поклала ломтик шинки.
Креветку по середині надломила, щоб вирівняти
рівномірно загорнути її в шинку.
Креветки з шинкою закріпила шпажкою.
Яйце розбила в миску, трохи додала солі і розмішала.
Обмакнула завернуту креветку в яйце, потім обваляла з обох сторін в сухарях.
Смажила на керамічній плиті в сковороді додавши оливкової олії.
Креветки обсмажила з двох сторін приблизно по хвилині,
т. зв. до золотистої корочки на паніці.
Виклала готові креветки на тарілку і подала до них пиво.
Дуже ароматні і смачні креветки з гострим смаком шинки.
Пригощайтеся!!!
