Торт "Фруктовий коктейль" "
Ви любите тортики з фруктами? Тоді цей торт для Вас!!!
Інгредієнти для "Торт" "Фруктовий коктейль" ":
- Борошно пшеничне/Борошно - 600 г
- Яйце куряче - 4 шт
- Цукор - 2 стак.
- Маргарін - 200 г
- Масло вершкове - 200 г
- Молоко - 0,5 л
- Крохмаль - 2 ст. л.
- Сметана - 200 г
- Ванілін (на кінчику ножа)
- Сода - 0,3 ч. л.
- Сіль - 0,3 ч. л.
- Банан - 2 шт
- Ківі - 1 шт
- Слива (велика) - 1 шт
- Какао-порошок - 1,5 ст. л.
- Арахіс - 150 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі143.2 | жири429.9 | вуглеводи1075 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.5 | жири16.6 | вуглеводи41.5 |
Рецепт "Торт" "Фруктовий коктейль" ":
1-й корж: Білки відокремити від жовтків. Жовтки розтерти з 0,5 склянки цукру. Маргарин (100 г) розтопити. Змішати маргарин, жовтки і цукор, сметану (100 г), соду, ванілін. Додати 300 г борошна. Перемішати. Білки + сіль охолодити, підлити до міцної піни. Акуратно додати в тісто, перемішати. Фому змастити маслом. Викласти тісто. Поставити гарячу духовку на 20 хв.
Точно так само зробити 2-й корж, тільки додати в тісто какао.
Коржі остудити. Розрізати на 2 частини.
У роз'ємну форму на дно укласти білий корж.
Половинки коржів розрізати на шматочки.
Крем: Зварити молочний кисіль. Цукор (1 склянка) + крохмаль (2 ст. л.) + молоко (0,5 л). Остудити. Додати 1 банан, розм'якшене вершкове масло. Все підійти до однорідної маси в блендері.
Горіхи підсмажити. Подрібнити в блендері (100 г), додати в крем. Перемішати.
Викласти на корж половину розрізаних коржів.
Залити половиною крему.
Фрукти порізати кубиками. Викласти зверху.
Викласти решту шматочків коржів.
Залити кремом.
Накрити половиною темного коржу. Поставити в холодильник на 2 години.
Решта горіхів подрібнити. Бока посипати горіховою крихтою. Верх залити шоколадною глазур'ю. Можна намалювати сіточку білим розтопленим шоколадом. Торт знову поставити в холодильник на 3-4 години.
Відрізаємо шматочок!!! Наливаємо гарячого чаю...
Приємного апетиту!!!
[/url]
[/url]