Для тех, кто не употребляет животных жиров, тоже найдутся привычные всем лакомства, такие, как сгущёнка. Вегетарианская сгущёнка проста в приготовлении, а по вкусу не уступает обычной.
Описание приготовления:
Вегетарианская сгущёнка - прекрасный десерт, дополнение к напиткам, заправка фруктовых салатов. Вкусная и сладкая она не оставит равнодушным никого. Продукты, из которых делается сгущёнка, тоже должны быть вегетарианскими, соевое молоко и растительный маргарин. К счастью, сейчас их можно найти в любом магазине. Делюсь рецептом.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо: Десерты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Соевое молоко — 3 Стакана
- Вода — 150 Миллилитров
- Растительный маргарин — 6 Ст. ложек
- Сахар — 100 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Вегетарианская сгущенка""
Вскипятите соевое молоко.
Кипячёное соевое молоко отставьте в сторону. В отдельной кастрюле растопите маргарин, добавьте сахар.
Теперь вылейте кипячёное соевое молоко к маргарину.
Варите сгущёнку пять минут, постоянно помешивая. Постепенно добавляйте воду.
Готовую сгущёнку разлейте по баночкам. Оставьте остывать. Ваша вегетарианская сгущёнка готова.
