Запечена скумбрія з картоплею
У це відео ми приготуємо повноцінну швидку вечерю, яка буде корисна завдяки запеченій картоплі та рибі. Скумбрія - одна з найкорисніших і найсмачніших риб, рецептів приготування якої нескінченна безліч! Але саме Запечена скумбрія - мій фаворит! Так само я покажу як розділяти скумбрію на філе. Багато хто з вас робить вдома смажену картоплю на сковороді, багато людей її люблять. Але я запевняю вас запечена в духовці картопля виграє тим, що вона корисніша і її швидше готувати. Про запечену рибу я й говорити не буду, кожен знає як це смачно. Скажу щойно за моїм рецептом риба вийде не сухою, дуже ароматною і апетитною!
Інгредієнти для «Запечена скумбрія з картоплею»:
Скумбрія запечена
- Скумбрія - 2 шт
- Сік лимонний - 1 ст. л.
- Соєвий соус - 3 ст. л.
- Олія рослинна - 4 ст. л.
- Порошок часниковий - 1 ч. л.
- Перець чорний - за смаком
- Сіль - до смаку
Картопля запечена
- Картопля - 7 шт
- Олія рослинна - 5 ст. л.
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - за смаком
- Приправа (До приправи для картоплі входять: часник сушений, коріандр, паприка солодка, цибуля сушена, кріп, майоран.) - до смаку
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі273.9 | жири236.9 | вуглеводи192.7 |
Порції | |||
ккал | белкі34.2 | жири29.6 | вуглеводи24.1 |
100 г страви | |||
ккал | белкі11 | жири9.5 | вуглеводи7.7 |
Рецепт «Запечена скумбрія з картоплею»:
Розділяємо скумбрію на філе і маринуємо 15 хвилин.
У цей час займемося картоплею: чистимо, моїм і розрізаємо на ломтики. Далі картоплю необхідно замаринувати і відправити в розігріту до 180 ° С духовку на 25-30 хвилин.
Після маринування відправляємо рибу в розігріту до 200 ° С духовку на 15 хвилин.
Швидка і корисна вечеря готова, подавати з білим соусом.