Бісквіт з фруктами
Дуже смачний і легкий. Мій улюблений торт.
Інгредієнти для «Бісквіт з фруктами»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
- Цукор (тісто - 1.5стак; крем - 1.5стак.) - 3 стак.
- Яйце куряче - 6 шт
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Сметана - 0,5 л
- Загуститель для вершків - 1 пакет.
- Ківі - 1 шт
- Банан - 1 шт
- Мастика (з маршмеллоу)
Час приготування: 120 хвилин
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі60.1 | жири38.9 | вуглеводи862.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі4.2 | жири2.7 | вуглеводи59.9 |
Рецепт «Бісквіт з фруктами»:
Відокремити білки від жовтків. Жовтки збити з половиною цукру для тесту.
Білки збити з іншим цукром.
Білки акуратно влити в жовтки.
Змішати борошно з розпушувачем і висипати в яєчну масу. Акуратно перемішати, щоб бісквіт не сів.
Тісто вилити на форму, укриту пергаментом, і пекти 10-15 хв. при температурі 180 градусів.
Тим часом робимо крем. Збиваємо сметану з цукром і загусником до тих пір, поки крем не буде густим.
Коли коржі спеклися, розрізаємо їх на два коржі і мажем кремом. На один корж кладемо ківі, на другий банан. Прикрашаємо кому як хочеться, у мене мастика.
Ще один варіант цього торта.