Малиновий джем «Подарунок»
Цей джем мені привезла тітонька з України. Баночку в 300 мл ми втрьох «вмовили» за один вечір. Смачніше цього джему я не пробувала. Строго кажучи, це не зовсім і джем, це малиновий десерт з білим шоколадом і лікером. Готується дуже швидко і просто. Наварила всім своїм близьким родичкам. Спробуйте, не пошкодуєте.
Інгредієнти для «Малиновий джем» Подарунок «»:
- Малина (заморожена) - 1000 г
- Вода - 100 мл
- Цукор - 400 г
- Шоколад білий - 100 г
- Лікер (ягідний або фруктовий) - 100 мл
- Бажаюча суміш (Желфікс 2:1 від Dr. Oetker) - 1 пакунок.
- Кислота лимонна (1/2 пакетика (8 г) від Dr. Oetker) - 4 г
Час приготування: 15 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі531.3 | жири1287.5 | вуглеводи8014 |
100 г страви | |||
ккал | белкі2 | жири4.8 | вуглеводи30.2 |
Рецепт «Малиновий джем» Подарунок «»:
Наші інгредієнти
Желфікс змішуємо з 2 столовими ложками цукру
Малину викладаємо в каструлю з товстим дном, вливаємо воду, ставимо на вогонь. Засинаємо желфікс з цукром. Інтенсивно перемішуючи доводимо до кипіння і варимо 3 хвилини. Додаємо інший цукор, лікер і лимонну кислоту. Варимо після закипання 5 хвилин.
Знімаємо з вогню.
Додаємо шматочки білого шоколаду і перемішуємо.
Гарячий джем розливаємо по баночках
Баночки з охопленим джемом прикрашаємо для подарунка.