Манти «Оригінальні»
Смачні, соковиті, «відкриті» манти з ніжного курячого м'яса, грибів і сиру. В оригінальному виконанні.
Інгредієнти для «Манти» Оригінальні «»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Вода (холодна) - 100-120 мл
- Яйце куряче - 1 шт
- Окорочок курячий - 2 шт
- Гриби (у мене шампіньйони) - 100 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Сир твердий - 50 г
- Сіль
- Перець чорний (мелений)
Час приготування: 80 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі222 | жири101.2 | вуглеводи252.7 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири6.7 | вуглеводи16.8 |
Рецепт «Манти» Оригінальні «»:
Тесто.У
борошно виливаємо воду, додаємо яйце. Солимо.
Замішуємо туге тісто і прибираємо в холодильник хвилин на 20.
Тим часом начинка.
Знімаємо з окорочків шкіру, звільняємо від кісток. Нарізаємо на невеликі шматочки. Дрібно ріжемо гриби і цибулю. Солимо, перчимо - ретельно перемішуємо. Готово.
З тіста розкочуємо тонкі сочні. У центр викладаємо начинку. Підіймаємо краї. У центр начинки поміщаємо невеликий шматочок сиру.
І в пароварку на 45 хвилин.
Смачна, гарна і ситна страва для всієї родини - готова!
Приємного апетиту!