Пікантні "фрукти" "
Така закуска чудово підійде до сухого вина на будь-яке свято.
Інгредієнти для "Пікантні" "фрукти" ":
- Грудка куряча (відварена) - 1 шт
- Морква (відварена) - 2-3 шт
- Буряк (відварений) - 2 шт
- Сметана (крем-фреш) - 2-3 ст. л.
- Фісташки (фундук, мигдаль)
- Часник - 4 шт
- Спеції (для курки, душиця, сіль)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі83.8 | жири16.4 | вуглеводи63.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі10.3 | жири2 | вуглеводи7.9 |
Рецепт "Пікантні" "фрукти" ":
Необхідні продукти (курячі грудки, морква, буряк, спеції, горіхи (мигдаль перемолола пізніше), часник, густа сметана або крем-фреш.
Для приготування черешенки: перемолоти в блендері половинку грудки з часником (2зуб.) і буряк (у мене буряків пішло менше) .
Добавити спеції і сметану (сметану вводимо поступово, щоб маса не вийшла рідкою!)
Чайною ложкою беремо приготовлену масу, робимо невелику пелюшку.
Укладаємо на неї горішок, формуємо кульку.
Для приготування абрикоса: перемолоти частину грудки з морквою і часником.
Додати спеції і сметану.
З повної чайної ложки приготованої маси робимо пелюшку, укладаємо горішок.
Формуємо абрикос.
Гілочка з корочки хліба, у вишеньки - гілочки кропу.
Для приготування персиків: з'єднала 2 отримані маси.
Надала форму персика, присипала перемолотим мигдалем.
Укладаємо приготовані фрукти на страву.
Якщо у вас немає часу для приготування "фруктів" ", ви можете приготовану масу укласти на крекери або сухарики.
Прикрасити зеленню і фаршированою оливкою.