Салат «» Квасоля & Со «»
Салат цей дуже простий. Не потрібно ні особливих зусиль, ні будь-яких екзотичних продуктів. Але результат чудовий. Такий салат можна робити і з картоплі.
Інгредієнти для "Салат" "Квасоля & Со" ":
- Квасоля (червона) - 1 стак.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 2-3 зуб.
- Кунжут - 15 г
- Уксус (яблучний) - 1-1,5 ст. л.
- Перець чилі (за смаком)
- Соєвий соус - 3-4 ст. л.
- Цукор (тростинний, без гірки) - 1 ст. л.
- Олія рослинна (для смаження)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі52.5 | жири13.2 | вуглеводи155.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі12.8 | жири3.2 | вуглеводи37.9 |
Рецепт "Салат" "Квасоля & Со" ":
Квасоля потрібно попередньо замочити (я роблю це на ніч) і потім відварити.
Кунжут трохи обсмажити на сухій сковороді.
Цибулю нарізати півкільцями.
Часник - платівками, перець - соломкою.
Цибулю викласти в розігріту сковороду і обсмажувати приблизно 2 хвилини. Потім додати часник і перець і продовжити оскарження ще 3-4 хвилини.
Соєвий соус змішати з цукром і підігріти до розчинення останнього. Влити туди яблучний оцет (у мене домашнього «» виробництва «») і додати кунжут.
Квасоля змішати з обсмаженими овочами і полити соусом. Дати постояти 30 хвилин. І подавати до столу.
[size = 14] ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!! [/size]