Шоколадні тістечка з вологою начинкою
Ці тістечка створені для солодкоїжок! Насичений шоколадний смак, вологий центр і швидкість приготування роблять цей рецепт ще привабливішим;)
Інгредієнти для «Шоколадні тістечка з вологою начинкою»:
- Шоколад темний (72%) - 150 г
- Масло вершкове - 150 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 180 г
- Цукор - 180 г
- Яйце куряче (ціле) - 3 шт
- Жовток яєчний - 3 шт
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі61.5 | жири221.4 | вуглеводи399 |
Порції | |||
ккал | белкі5.1 | жири18.5 | вуглеводи33.3 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири24.1 | вуглеводи43.4 |
Рецепт «Шоколадні тістечка з вологою начинкою»:
Ну що ж, почнемо готувати наші тістечка. Інгредієнти, необхідні нам: чорний шоколад, вершкове масло, борошно, яйця, цукор.
На водяній лазні розтопимо шоколад з вершковим маслом.
Міксером збиваємо яйця, жовтки і цукор хвилин 7-8.
Маса збільшується в обсязі приблизно в 2 рази.
Продовжуючи збивати, влити шоколадну масу.
Потім додати борошно. Виходить дуже пишна маса.
Формочки змащуємо маслом. Заповнюємо їх тестом на 3/4. Ставимо в духовку на 10 хвилин при температурі 190-200 градусів.
Акуратно виймаємо, прикрашаємо і влаштовуємо чаювання!