Ягідні розочки
Сьогодні для своєї улюбленої родини я вирішила на сніданок приготувати чогось смачненьке з ягід.
Інгредієнти для «Ягідні розочки»:
- Вода (тепла) - 200 мл
- Молоко (тепле) - 100 мл
- Дріжджі (сухі) - 1 ч. л.
- Яйце куряче - 1 шт
- Сир творожний (вершковий) - 50 г
- Масло вершкове (в тісто 50г; в начинку 50г) - 100 г
- Цукор - 2 ст. л.
- Цукор коричневий - 100 г
- Борошно пшеничне/Борошно (просіяне) - 2,5-3 стак.
- Сироп ягідний (полуничний) - 3 ст. л.
- Ягода (будь-які свіжі або заморожені) - 1 стак.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі45.9 | жири102.9 | вуглеводи442.4 |
100 г страви | |||
ккал | белкі4.4 | жири9.9 | вуглеводи42.5 |
Рецепт «Ягідні розочки»:
Починаємо робити тісто. У посуд наливаємо воду і молоко, додаємо дріжджі, яйце, масло, вершковий сир (я використовувала мілкану), цукор і борошно.
І ось що у нас вийшло. Тепер прибираємо тісто в тепле місце на 1 годину.
У цей час робимо начинку: 50 г масла змішуємо з коричневим цукром і додаємо полуничний сироп.
Розкочуємо тісто, намазуємо начинку і посипаємо ягодами (у мене малина і смородина червона заморожені). Влітку на дачі збираю різні ягоди і заморожую їх на зиму.
Згортаємо рулетом і режим на шматочки.
Кожен шматочок укладаємо в формочку і ставимо в духовку. Розігріту до 160.