Хочу запропонувати Вам дуже смачний святковий торт з кокосовою стружкою. Готується легко і просто і з доступних продуктів. Один раз спробувавши, закохайтеся в нього назавжди. Мої гості були в повному захваті. Кокосовий торт створює відчуття свята і ідеально підходить для Новорічного столу. Спробуйте, я впевнена, що Ви отримаєте море задоволення. Це дійсно райська насолода!
Інгредієнти для «Торт» Кокосовий каприз «»:
Коржі
- Білок яєчний - 9 шт
- Цукор - 300 г
- Стружка кокосова - 300 г
- Крохмаль - 3 ст. л.
Крем.
- Жовток яєчний - 9 шт
- Цукор - 150 г
- Сметана - 300 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 ч. л.
- Масло вершкове - 200 г
- Ківі (тверді) - 4 шт
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Торт» Кокосовий каприз «»:
Яєчні білки 3 шт. підносимо в пишну піну, додаючи потроху 100 грн цукру, додаємо 100 грн кокосової стружки і 1 ст. лож. крохмалю, акуратно перемішуємо і викладаємо у форму з пергаментним папером.
Випікаємо один корж у духовці при 190 гр. 20-25 хвилин. Форма для випічки - 24 см. Так само випікаємо ще два коржі.
Яєчні жовтки з цукром збиваємо в пишну масу, додаємо сметану з борошном і добре вимішуємо. На маленькому вогні постійно перешкоджаючи доводимо суміш до легкого загустіння. Охолоджуємо і збиваємо з маслом.
Ківі ріжемо платівками. Коржі змащуємо кремом, викладаючи на нього ківі. Поверхню і бока торта змащуємо кремом і присипаємо кокосовою стружкою. Залишаємо просякнутися на 8 годин.