Бордо - місто на південному заході Франції центр історичної області Аквітанія і сучасного департаменту Жиронда. Розташоване на берегах Гаронни місто відоме своїми традиціями та успіхами в галузі виноробства. Бордо - місто з багатющою історією відоме ще з античних часів під ім'ям Бурдигал. Колись він був столицею стародавньої Галлії.
Бордо завжди був містом майстерних ремісників і виноробів аристократів і духовенства. Середньовічні лицарські обладунки зроблені бордоскими зброярами вважалися еталоном і врятували не одне життя гарячим представникам французької аристократії.
Бордо є найціннішою архітектурною пам'яткою. У місті дуже багато музеїв, визначних пам'яток і просто красивих площ, вулиць і скверів.
Уздовж набережної Гаронни розташувалося безліч елегантних особняків епохи класицизму. У центрі міста, на місці старовинного замку Тромпет в XIX столітті були побудовані еспланади, з терас яких відкривається чудовий вид на річку. У старому купецькому районі Шартрон збереглися будиночки XVIII століття. У музеї Шартрон, розташованому в сучасній будівлі Міжнародного винного містечка, зібрані етикетки від вин усіх врожаїв, а також діє давильня і розливна XVIII ст.
Будівля Гран-Театру була побудована в XVIII столітті архітектором Віктором Луї. Воно вважається однією з найбільш витончених будівель у класичному стилі у Франції. Цікаві і церкви міста: церква Сен-Серен була побудована в XI столітті і неодноразово перебудовувалася, тому являє собою дивовижний симбіоз архітектурних стилів; базиліка Св. Михайла, яка будувалася 200 років, починаючи з середини XIV століття, знаменита своєю окремою дзвіницею - найвищою в південній Франції; у соборі св. Андрія зберігається колекція скульптур епохи Відродження, що зображують сцени Страшного Суду.
Багата історія Бордо дбайливо зберігається в безлічі музеїв, які обов'язково варто відвідати. Найбільш значущі і цікаві - Археологічний музей, Музей декоративного мистецтва і Музей історії Аквітанії, а також Національний центр ім.Жана Мулена, де знаходиться музей Опору. Багатством колекцій дивують також Музей витончених мистецтв, Музей Гойї, Музей Сучасного мистецтва та Етнографічний музей. Незвичайний і пізнавальний Митний музей, де зібрано безліч експонатів, пов'язаних з контрабандним промислом. Музей друку знайомить відвідувачів з розвитком сучасної поліграфії.
Бордо - зелене і колоритне місто з масою красивих площ вулиць і пам'ятників. Головна пішохідна вулиця міста - Сен-Катрін тут ви знайдете безліч затишних ресторанчиків кафе і барів де можна розташуватися з келихом чудового вина і ліниво спостерігати за строкатою натовпом.
Слава бордоских вин давно переступила кордони не тільки Франції але і Європи поширившись по всьому світу. Гордість місцевих виноградників складають такі сорти як Шато-Марго Пойяк Сен-Естер Пессак Шато-Ікем Помроль Сент-Емільон Грав Сотерн названі на ім'я навколишніх земель маєтків і замків.
У регіоні Бордо вирощують п'ять основних червоних сорти винограду: каберне-фран каберне-совіньон мерло птить вердот і мальбек. Найпоширеніший сорт - каберне. Вино вироблене з винограду цього сорту в регіоні Бордо вважається еталонним каберне. А білих сортів тільки два - совіньон-блан і семільйон.