Добовий хліб у хлібопічці

Дуже пишний і ніжний хліб для чаювання. Рецепт узятий мною з сайту peku-sam. ru Автору рецепта - наша подяка.

Інгредієнти для «Здобний хліб у хлібопічці»:

• Борошно пшеничне/Борошно (мені знадобилося трохи більше, приблизно грам на 80) - 500 г
• Цукор - 85 г
• Масло вершкове - 120 г
• Яйце куряче (я використовувала решту білок 4-х яєць) - 3 шт
• Дріжджі (я використовувала свіжі - 15 гр) - 1,5 ч.
• Вода - 125 мл
• Сіль - 1/2 ч.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Здобний хліб у хлібопічці»:

Покладіть інгредієнти в контейнер хлібопічки відповідно до вашої інструкції до неї.
У мене спочатку сухі, потім рідкі.

При використанні свіжих дріжджів їх необхідно буде розчинити у воді.

Масло вершкове має бути м'яке, кімнатної температури.

У процесі замісу тесту стежте за формуванням колобка, якщо тісто рідкувато, то додавайте потроху борошно. Борошно для хліба використовувало 1 сорту.

Піч включити на режим «Основний» і випікати 4 години.
Готовий хліб вийняти і остудити на ґратах.

Приємного апетиту!