Продовжуємо знайомитися з корейською кухнею!
Інгредієнти для «Хе з яловичини»:
- Яловичина - 300 г
- Морква - 2 шт
- Масло вершкове - 120 г
- Часник - 5 зуб.
- Соєвий соус - 50 г
- Оцтова есенція - 20 г
- Кінза
- Цукор - 1 ч.
- Перець чорний - за смаком
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі69 |
жири137 |
вуглеводи63.5 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі9.1 |
жири18 |
вуглеводи8.4 |
Рецепт «Хе з яловичини»:
Наводжу рецепт приготування хе з яловичини.
М'ясо потрібно нарізати соломкою, полити оцтом, додати цукор і сіль. Перемішати і залишити в закритому посуді на 5 -6 годин.
Додати цибулю, нашинковану соломкою моркву, часник, перець, соєвий соус і насіння кінзи. Потім все це залити розпеченим рослинним маслом і залишити на деякий час, щоб м'ясо ввібрало смак спецій.
Приємного апетиту!