Салат с гранатом готовят в разной интерпретации. Может быть мясной, фруктовый, овощной. Но всегда получается вкусно. Кислинка красных зёрнышек вносит необычность и пикантность во вкус. Существует много рецептов, которыми можно радовать близких в будни и праздники. Каждый вариант хорош по-своему.
Рецепт салата с гранатом
Для праздничного стола подойдёт вкусный салат с гранатом, под названием ""Гранатовый браслет"". Прост в приготовлении, включает доступные ингредиенты. Выделяется красивым и ярким дизайном. Сочетание кисло-сладкого граната, орехов и мяса, вызывает приятное послевкусие.
Источник: Depositphotos
Салат с гранатом изысканно смотрится на праздничном столе
Список продуктов:
- 500–600 г копчёной или вареной курицы;
- 2–3 шт. картофеля;
- 2 шт. варёного яйца;
- 150 г зерен граната;
- 1 луковица;
- 1 шт. моркови;
- 200 г грецкого ореха;
- 200 г майонеза;
- соль — по вкусу.
Расчёт на 12 порций.
Способ приготовления:
- Если курица сырая, сварите в подсоленной воде и остудите.
- Отварите все овощи и яйца.
- Очистите картофель и морковь, потрите на средней тёрке.
- Лук нарежьте на мелкие кусочки, яйца покрошите.
- Куриное филе разорвите на тонкие волокна либо нарежьте кубиками.
- Очищенные грецкие орехи прокалите на горячей сковороде.
- Отделите зернышки граната.
- Приступайте к сборке салата послойно, толщиной 1 см каждый. Последовательность такая: 1 - куриное мясо, соль, майонез; 2 - лук; 3 - картофель, немного соли, майонез сверху; 4 - морковный слой, посолите, покройте майонезом; 5 - посыпьте ореховой крошкой, смажьте майонезным соусом; 6 - яичная стружка, майонезная смазка и гранат.
Для получения формы браслета, в центре установите банку. Готовый салат уберите в холод на несколько часов, для насыщения.
По фото салата с гранатом ясно, как по итогу он выглядит. Благодаря дизайну, ""Гранатовый браслет"" входит в топ лучших новогодних кушаний. Его популярность обусловлена неповторимым вкусом и броским оформлением.
Гранатовый салат быстрого приготовления
Ингредиенты:
- сыр твёрдых сортов - 350 г;
- яйцо куриное - 2–3 шт.;
- лук репчатый — по желанию;
- морковь - 2 шт.;
- яблоко зелёное - 1-2 шт.;
- майонез -200–250 г;
- гранатовая россыпь — по вкусу;
- помидор для декора - 1 шт.
Последовательность действий:
- Все овощи, яйца отварите.
- Возьмите плоское блюдо. Первым слоем разложите мелко натёртую морковь. Полейте майонезом и равномерно распределите.
- Лук предварительно замочите в воде, для удаления горечи. Покрошите мелко и разложите поверх морковного слоя.
- Следующий слой - крошеные яйца. Каждый очередной ряд - с майонезной пропиткой.
- Яблоки натрите на мелкой тёрке. Это будет следующий слой.
- Осталось разложить сырную стружку и зерна граната.
- Сверху украсьте ломтиками помидора.
Такое блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Подойдёт для повседневного ужина. Приятного аппетита!