Венец, Райская конфетка, Алтын, Форсаж, Бабушкин поцелуй и так далее. Каких только чудны́х наименований не встретишь в таком серьёзном документе, как Государственный реестр селекционных достижений. Если прочесть одни названия, то не сразу и догадаешься, что речь идёт просто о помидорах. К числу таких курьёзных названий сортов можно отнести и Розовый мёд, но сам овощ этого вида достаточно популярен. Есть смысл рассказать о нём подробнее.
Несколько слов о появлении Розового мёда
Розовый мёд — сорт помидоров, выведенный не так давно. Его оригинатором (создателем) на сайте ФГБУ «Госсорткомиссия» названа новосибирский семеновод, селекционер и предприниматель Ольга Постникова. В конце 2005 года она совместно с другим индивидуальным предпринимателем из Новосибирска Владимиром Дедерко подала в Государственную комиссию Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений заявку на допуск к сортоиспытанию томатов Розовый мёд. В ноябре 2006 года по результатам проверки характеристик сорта он был включён в Госреестр, запатентован, рекомендован для выращивания по всей стране в личных подсобных хозяйствах на открытом грунте и под плёночными укрытиями.
Розовый мёд в описании Госреестра
Невысокие детерминантные, то есть с естественным ограничением роста побегов, кусты томатов этого сорта дают ребристые круглые плоды. Помидоры в начале развития зелёные с более тёмной окраской возле плодоножки. Срок их созревания средний. Спелые плоды обретают розовый цвет. Томаты Розовый мёд предназначены для употребления в свежем виде: они имеют отличный вкус. Вес помидора — от 160 до 200 граммов. Внутри плодов образуется от четырёх семенных гнёзд. На сортоиспытании при выращивании в открытом грунте томаты дали урожай 3,8 килограмма товарных плодов с квадратного метра, что составило 96% всего количества собранных помидоров.
Оригинатором сорта помидоров Розовый мёд является новосибирский семеновод, селекционер и предприниматель Ольга Постникова
Видео: томаты Розовый мёд в пригороде Барнаула
Томаты Розовый мёд придутся по вкусу любителям сладких розовых помидоров. Созревают эти овощи в конце лета, приблизительно через 100–115 дней после высаживания рассады на постоянное место. Лучше всего приживается рассада, возраст которой — около 60 дней от появления массовых всходов. Исходя из этого определяется дата посева семян на рассаду. Как правило, для средней полосы это первая половина марта.
Сажают эти томаты и на грядках, и в теплицах. В открытом грунте кусты этих помидоров вырастают до 60–70 сантиметров, в теплице при соответствующем полноценном уходе могут достигать 1 метра. С одного куста при тщательном уходе можно получить до 10 килограммов плодов, которые хорошо хранятся. Отдельные плоды на нижних соцветиях могут набирать вес до килограмма и более, если удалить остальные завязи на кисти. На расположенных выше гроздьях помидоры будут меньшего размера. Томат Розовый мёд, как правило, не растрескивается.
Плоды помидоров Розовый мёд считаются одними из наиболее крупных, при этом они вырастают сочными, нежными, но мясистыми, ароматными, сладкими на вкус, без кислоты. Их используют свежими, так как кожица у них тонкая, или перерабатывают на сок, томатную пасту, соусы и так далее. Для консервации эти томаты не подходят из-за своей величины.
Розовый мёд не гибрид, то есть при его выведении не использовались томаты, имеющие другую генетическую структуру. Как и всем помидорам, выведенным аналогичным образом, растению нужен тщательный уход, поскольку оно подвержено различным заболеваниям томатов и легко поражается вредителями. Однако то, что помидор Розовый мёд негибридный, позволяет его культивировать из года в год, собирая собственные семена из вызревших плодов.
Созревают эти помидоры в конце лета, приблизительно через 100–115 дней после высаживания рассады на постоянное место
Видео: Розовый мёд — томат сибирской селекции
Томаты сорта Розовый мёд высаживают по схеме 0,5 х 0,4 метра (приблизительно 3 растения на квадратный метр). При том, что эти помидоры успешно вырастают даже на засолённых грунтах, важен выбор предшественников — культур, которые в предыдущем сезоне выращивались на месте посадки томатов. Нельзя высаживать Розовый мёд на грядках, где раньше были выращены паслёновые культуры: перец, физалис, картофель, баклажаны. Не выращивают также томаты на одном и том же месте из года в год, иначе:
- почва истощается, в ней снижается содержание питательных веществ, необходимых растениям;
- в грунте накапливаются вредители и болезнетворные микроорганизмы, поражающие помидоры.
Для Розового мёда полезно притенение от прямых лучей солнца, чтобы не пожелтели листья.
Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным. Для получения хорошего урожая важно проводить подкормки фосфорными и калийными удобрениями, но следует строго придерживаться инструкции по их применению. Нарушение объёмов вносимых веществ или сроков проведения подкормок повлечёт за собой снижение качества плодов. Обычно удобрения вносят дважды за сезон:
- через две недели после высадки рассады в грунт и её укоренения;
- через месяц после первой подкормки.
Розовый мёд нуждается в пасынковании и подвязке. Пасынки вырастают быстро, чтобы они не отбирали силы растения, удалять их надо регулярно, оставляя сантиметровый пенёк. Несмотря на то что растения не очень высокие, подвязывание к опорам стеблей и ветвей этого сорта помидоров является необходимым, так как плоды вырастают довольно крупными.
При выращивании Розового мёда в теплице важно контролировать температуру, своевременно проветривать помещение, так как при +35 оС и более прекращается опыление цветов, не образуются новые завязи.
Для получения хорошего урожая важно проводить подкормки фосфатами и калийными удобрениями