Спочатку я хотіла готувати баклажани на грилі, але на вулиці було похмуро, тому вирішено було приготувати овочі в духовці. Закуска вийшла дуже ароматною, дуже сирною, смачною! Якщо на вулиці дощ, не потрібно впадати у відчай! Приємного апетиту, АА.
Інгредієнти для «Баклажани, запечені з томатами під сиром»:
- Баклажан - 215 г
- Помідор - 180 г
- Базилік (3 листки змішати з сиром, 4 - посипати зверху) - 7 шт
- Сир м'який (я використовувала Едам) - 130 г
- Сіль (за смаком) - за смаком
Час приготування: 20 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі19.2 |
жири28.5 |
вуглеводи136.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.1 |
жири4.7 |
вуглеводи22.3 |
Рецепт «Баклажани, запечені з томатами під сиром»:
Баклажани ретельно промити, нарізати на гуртки, посипати сіллю і викласти на противір.
- Сир нарізати досить тонко, вирізати гуртки, покласти на баклажани.
- Базилік покрошити, частину викласти на сир.
- Томати промити, нарізати гуртками, викласти на сир.
Духовку розігріти до 200 градусів.
- Решта сирних обрізок дрібно покрошити, змішати з базиліком, засипати томати.
- Запікати баклажани при тій же температурі 15 хвилин.
Приємного апетиту, АА.