Нежный французский сыр Бри на поджаренном ломтике багета, смазанного абрикосовым джемом – это очень вкусно! Идеально подходит на праздничный стол в качестве закуски к белому вину.
Описание приготовления:
Брускетта или бручетта – разновидность горячих итальянских бутербродов. Предлагаю вам вариант, как приготовить брускетту с абрикосом, миндалем и французским сыром Бри.
Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Брускетта
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Багет — 1 Штука
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Абрикосовый джем — 240 Грамм
- Сыр "Бри" — 240 Грамм
- Миндаль — 1/3 Стакана (жареный)
Количество порций: 10
Как приготовить ""Брускетта с абрикосом, миндалем и сыром""
1. Багет нарежьте по диагонали ломтиками толщиной чуть больше сантиметра.
2. Оливковое масло нагрейте в сковороде на среднем огне. Каждый ломтик хлеба натрите чесноком с двух сторон. Обжарьте ломтики багета на среднем огне в течение 5 минут до хрустящей корочки и золотистого цвета, переворачивая один раз.
3. Смажьте поджаренный багет абрикосовым джемом. Выложите сверху тонко нарезанный сыр "Бри", измельченный миндаль.
4. Приятного аппетита!