Булочки с маком без дрожжей - замечательная домашняя выпечка, которая готовится без хлопот. Маковая начинка прекрасно сочетается с нежным тестом. Булочки понравятся и взрослым, и детям. Попробуйте!
Описание приготовления:
В первую очередь нужно заварить мак, прокипятив его в молоке и процедив через сито. Я использую уже готовое, сдобное бездрожжевое тесто, из которого и формирую булочки, поместив внутрь маковую начинку с сахаром. Булочки выпекаются в духовке примерно 20 минут. Удачи!
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Мак
Блюдо: Выпечка / Булочки
Диета: Выпечка без
Ингредиенты:
- Тесто сдобное — 500 Грамм (готовое, бездрожжевое)
- Мак пищевой — 50 Грамм
- Молоко — 70 Миллилитров
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Яичный желток — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 7-8
Как приготовить ""Булочки с маком без дрожжей""
В первую очередь нужно заварить мак. Кипятим молоко, засыпаем в него мак и варим 15 минут на маленьком огне. Снимаем его с огня и запариваем в теплом месте 2 часа, после чего процеживаем через сито.
Раскатываем тесто на столе в тонкий пласт. Смазываем тесто растопленным сливочным маслом.
Выкладываем слой из мака, посыпаем немного сахаром. Складываем тесто втрое (внахлест к середине). Немного придавливаем и разрезаем на равные части.
Из каждого кусочка скручиваем круглые булочки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем булочки желтком и запекаем в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!