Простой рецепт "заморской" кабачковой икры приготовленной в мультиварке BRAND.
Описание приготовления:
Икра кабачковая рецепт для мультиварки:
1. Нарезать лук маленькими кубиками, почистить и натереть морковь крупной теркой. Обжарить морковь с луком в мультиварке (режим Выпечка) примерно 7 минут.
2. Добавить к обжаренным овощам - кабачки (порезанные кубиками), половину помидора, соль и кетчуп. Тщательно перемешать и поставить режим "Каша молочная" примерно на 40 минут.
3. На 1/2 части программы (те через 20 минут) перемешать овощи, добавить хмели-сунели и воду. Продолжать готовить по последней программе.
Икра получается со вкусом "поджаренных овощей" с малым количеством жидкости. Все очень вкусно!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Кабачки — 400 Грамм (очистить)
- Морковь — 150 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Помидор — 1/2 Штуки
- Масло растительное — 4 Ст. ложки
- Кетчуп — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Вода — 4-5 Ст. ложек
- Хмели-сунели — - По вкусу
- Зелень — - По вкусу
Количество порций: 4