Если вы еще не пробовали это чудное сочетание кабачков и фарша, - нужно немедленно исправлять :) Я была поражена, насколько вкусным может получиться это простое блюдо! Почему бы и вам не попробовать?
Описание приготовления:
Хотите знать, как сделать кабачки с фаршем? Этот рецепт как раз для вас! Лично мне он очень нравится - готовится блюдо очень быстро, а выглядит шедеврально. И вкус, конечно же, на высоте. И ингредиенты самые что ни на есть обычные, доступные, особенно в летний сезон, когда этих кабачков всюду - завались. Итак, рассказываю, как приготовить кабачки с фаршем:
1. Кабачок нарезаем, вырезаем из каждого кусочка серединку, но так, чтобы "стенки" остались довольно плотными.
2. Измельчаем полученную мякоть от кабачков, лук и помидор. Чеснок давим. Можете добавить также зелень по вкусу.
3. Теперь к нашему фаршу домешиваем это овощное пюре, и вбиваем туда же яйцо. Тщательно перемешаем.
4. И вот - самый интересный этап рецепта приготовления кабачков с фаршем. На противень выкладываем наши "корзинки" из кабачков, и заполняем их смесью из фарша.
5. Отправляем наши корзиночки в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчасика.
Вот и все! Спустя полчаса блюдо будет готово. Теперь можно и гостей за стол звать! Подавать нужно в теплом виде. Приятного аппетита ;)
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кабачок молодой — 1 Штука
- Фарш — 300 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 3-4