В качестве аппетитной и оригинальной закуски на праздничный стол я предлагаю вам вариант, как приготовить картофельные тарталетки в домашних условиях, которые подойдут для любой начинки.
Описание приготовления:
1. Включите духовку, оставьте ее разогреваться.
2. Картофель вымойте, очистите и натрите на средней терке.
3. Выложите в небольшую мисочку и посолите по вкусу. Также можете добавить щепотку черного молотого перца или другие специи, которые вам душе.
4. Вбейте яйцо, перемешайте до однородности.
5. Для более румяной и хрустящей корочки добавьте в рецепт приготовления картофельных тарталеток немного тертого твердого сыра.
6. Когда все ингредиенты уже готовы, все как следует перемешайте.
7. Подготовьте формочки, тщательно смазав их сливочным маслом.
8. Ложкой выкладывайте картофель, прижимая его не только ко дну, но и к бокам форм.
9. Отправьте заполненные формочки в разогретую духовку и запекайте при средней температуре около 20 минут.
10. Когда появится румяная и аппетитная корочка, картофельные тарталетки в домашних условиях готовы.
Аккуратно достаньте их их формы, дайте им хорошо остыть. После можете наполнять по вкусу салатами, икрой, малосольной рыбкой и т.д.
Очень вкусно получается и красиво.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски / Тарталетки
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 Штук
- Яйцо — 1 Штука (маленькое)
- Сыр тертый — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 10