Крыса - большая любительница вкусно и сладко покушать. Поэтому, если завершающим блюдом вы подадите кексики с изображением "виновницы" торжества, уверена, что это оценится по достоинству. Делюсь!
Описание приготовления:
Пусть вас не пугает скромный набор ингредиентов. Полученный результат отлично подходит для праздничного стола. Один нюанс - учитывайте особенности своей духовки. Кексики должны получиться ярко-румяного цвета. Удачи!
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 120 Грамм
- Мёд — 1 Ст. ложка
- Сахар — 40 Грамм
- Растительное масло — 40 Миллилитров
- Сода — 1 Чайная ложка (без горки, не гасить)
- Вода — 100 Миллилитров
- Шоколад — 70 Грамм (для украшения)
- Цукаты — 40 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Сахарная пудра — 50 Грамм (для украшения)
- Лимонный сок — 3 Ст. ложки (для украшения)
Количество порций: 6
Как приготовить ""Кексики на Новый год Крысы""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В стакан с водой добавьте масло, соль, мёд и размешайте.
В отдельной чаше смешайте муку, сахар, соду, цукаты.
В чашу с сухими ингредиентами добавьте содержимое стакана. Перемешайте. Включите духовку на 180 градусов.
Формы для небольших кексов обильно смажьте сливочным маслом. Выложите тесто. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 12 минут.
Готовые кексы достаньте из духовки.
Переложите на блюдо и полностью охладите.
Охлажденные кексики необходимо украсить. Растопите шоколад с добавлением сливочного масла на малом огне.
Масса должна получиться гладкой, без комочков.
В отдельной чаше сделайте помадку. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком. Сок подливайте по ложке, чтобы помадка не была жидкой.
Каждый кексик покройте помадкой, выдержите около 5 минут и закончите оформление шоколадной глазурью. Нарисуйте "мордочку мышки". В качестве носика можно использовать драже. Оставьте на 30 минут, чтобы подсохла глазурь и можно подавать на стол.
Приятного аппетита и отличного праздника!