Куриные палочки в кокосовой стружке

Если вы хотите приготовить не сложный, но вкусный ужин – вот вам рецепт. Куриные палочки в кокосовой стружке. Подайте к нему томатный соус и рассыпчатый рис.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Орехи / Куриная грудка / Кокос / Кокосовая стружка
Блюдо: Закуски / Палочки
География кухни: Китайская / Азиатская


Ингредиенты:

  • Куриные грудки  — 500 Грамм (4 шт.)
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Вустерский соус  — 3 Ст. ложки
  • Красное сухое вино  — 4 Ст. ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Кокосовая стружка  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)


Количество порций: 6-7

Как приготовить ""Куриные палочки в кокосовой стружке""

1. Куриное филе промыть и обсушить. Снять с мяса лишний жир, пленку и сухожилия. Нарезать филе на полоски толщиной до 2 см.

2. Теперь нужно приготовить маринад. Смешать в отдельной посуде вустерский соус, оливковое масло, вино, соль и перец. Этим маринадом залить куриные палочки, хорошо промешать и дать постоять в течение одного часа.

3. Приготовить все для панировки. В миске взбить вилкой яйца. В тарелку высыпать кокосовую стружку. Филе наше замариновалось. Вылить маринад, а палочки обсушить немного бумажным полотенцем. В сковороду вылить масло, разогреть его. Каждый кусочек курицы обмакнуть в яйцо, а потом обсыпать кокосовой стружкой. Положить в сковородку и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Заранее разогрейте духовку и поставьте туда куриные палочки минут на 10, чтобы мясо дошло до готовности.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND