Маффины из тыквы и семечек – полезный и вкусный десерт. Выпечка из тыквы получается мягкой и нежной, с воздушной структурой. Готовить такие маффины очень легко и просто, а вкус просто отличный.
Описание приготовления:
Маффины из тыквы и семечек — интересная выпечка, которая понравится детям и взрослым. Сегодня я расскажу, как приготовить этот десерт быстро и легко. Тесто замешивается на основе сладкой тыквы, которая дает интересный вкус и красивый оранжевый цвет. В качестве наполнителя в рецепте используются изюм, семечки и популярные в последнее время семена льна. Но также можно положить и другие добавки: различные сухофрукты, орехи или даже кусочки шоколада, все на ваше усмотрение. Маффины получаются воздушными, пушистыми и очень ароматными. Попробуйте этот рецепт, вам обязательно понравится!
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Семечки
Блюдо: Выпечка / Маффины
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Мука — 2 Стакана
- Пюре тыквы — 1 Стакан
- Корица — 1 Чайная ложка
- Имбирь — 1 Чайная ложка
- Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки
- Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
- Молоко — 1,5 Стакана (стакан 250 млл)
- Семена льна — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 1/3 Стакана
- Коричневый сахар — 3/4 Стакана
- Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
- Изюм — 1/2 Стакана
- Семечки — 2 Чайных ложки
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Маффины из тыквы и семечек""
Муку просейте, в половину муки добавьте специи, соль, сахар, соду и разрыхлитель.
Добавьте растительное масло и тыквенное пюре.
С помощью блендера взбейте все до однородности.
Добавьте молоко и оставшуюся муку и вновь взбейте все до однородности.
Всыпьте в тесто семена льна, изюм и семечки. Снова все тщательно перемешайте.
Разлейте тесто по формочкам и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Перед подачей дайте им остыть 5-10 минут.