В преддверии праздников маринованные рулетики из сельди — отличный вариант для стола. Готовятся они вместе с плавленым сыром и маринованным луком в виде рулета. Саму сельдь тоже лучше замариновать.
Описание приготовления:
Красивые, сытные, очень вкусные и необычные маринованные рулетики из сельди. Такое блюдо украсит любой праздничный стол или фуршет. Селедку можно готовить по-разному, и все блюда из нее получаются восхитительными. Маринованные рулетики из сельди готовятся с добавлением плавленого сыра и яблока, а также маринованного лука: все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Перед подачей украсьте их зеленью.
Назначение: На праздничный стол / Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Селедка — 1 Штук
- Сахар — 1 Чайных ложек
- Лук — 1 Штук
- Плавленый сыр — 100 Грамм
- Яблоко — 1 Штук
- Хлеб — 1 Штук
Количество порций: 5-8
Как приготовить ""Маринованные рулетики из сельди""
1. Для этих рулетиков нам понадобится всего несколько ингредиентов. Если найдете маринованное филе сельди, можете его использовать, если нет — сделайте сами.
2. Очистите сельдь и попластуйте ее, после чего можете сбрызнуть уксусом и растереть руками по всей поверхности.
3. Покройте пищевой пленкой и отбейте немного молотком.
4. В отдельной посуде разомните при помощи вилки плавленый сыр. Это будет наша начинка, а тем временем замаринуйте репчатый лук.
5. Луку промариноваться достаточно будет 10 минут. Маринад я выбираю классический: уксус, соль и сахар по вкусу.
6. На поверхность филе выложите плавленый сыр, натертое яблоко и маринованный лук.
7. Заверните филе сельди при помощи пищевой пленки и придавите аккуратно руками. Отправьте в холодильник на 30 минут.
8. Нарежьте рулетики, а после этого снимите пищевую пленку.
9. Нарежьте хлеб кружочками (белый или черный — на ваше усмотрение). Это будет наша основа под рулетики.
10. Выложите маринованные рулетики из сельди на блюдо. Можно украсить их зеленью по вашему вкусу.