Рецепт приготовления яблочного десерта с изюмом и молоком.
Описание приготовления:
Минеральная вода, молоко, соль, сахар, яйца соединяются между собой и перемешиваются, постепенно, небольшими порциями вводя в состав муку. Взбейте ингредиенты до получения однородной массы. Готовое тесто следует оставить на 30 минут при комнатной температуре. Как только оно «дошло», выложите тесто малыми порциями на разогретую сковородку и жарьте полученные блинчики до золотистого цвета на сливочном масле.
Яблоки чистятся. Нарезаются дольками, припускаются и охлаждаются. К ним добавляется сахар с изюмом. В центр блина кладется начинка и ему придается форма мешочка, который закрепляется стеблем мелиссы, либо мяты. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Десерты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 125 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Молоко — 125 Грамм
- Вода минеральная — 125 Грамм
- Масло — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Для начинки:яблоки — 5 Штук
- Изюм — 3 Ст. ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6