Мясной рулет с яйцом - это очень оригинальная закуска, которая подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Готовится несложно, выглядит блюдо привлекательно и на вкус восхитительно.
Описание приготовления:
Мясной рулет с яйцом готовится очень просто и легко. На все приготовление я обычно трачу не больше двух часов. Что касается самого рецепта, то здесь допустимы некоторые изменения. Так как я часто готовлю эту замечательную закуску, то постоянно изменяю компоненты и их соотношения. Использую всегда разный фарш, иногда мешаю говяжий, свиной и индейку, иногда использую куриный фарш, иногда смешиваю индейку и куриный фарш. В общем, смотря какой фарш есть под рукой или какой жесткости Вы хотите добиться от блюда, такой и надо микс использовать. По моему мнению, мясной рулет с фаршем получается идеальным при приготовлении его из сочетания сразу трех фаршей. Желаю приятного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Яйца
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 6 Штук
- Яйца — 6 Штук
- Соль, перец — - По вкусу
- Чеснок, петрушка — - По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить ""Мясной рулет с яйцом""
Первым делом отвариваем вкрутую яйца, остужаем их и разрезаем пополам. Затем снимаем куриное мясо с кости.
Должен получиться продольный кусочек мяса, который следует слегка отбить внутри, кожу, кстати, оставляем.
В удобной миске смешиваем говяжий и свиной фарш. Солим, перчим. Затем внутреннюю сторону курицы приправляем по вкусу.
Выкладываем фарш.
Кладем яйца.
И заворачиваем в плотный рулет. Затем готовые рулеты плотно складываем друг к другу в посуду для выпекания. Посыпать приправами.
Рулеты отправляем в разогретую духовку до 160 градусов на 45 минут. Готовые рулетики достаем, сливаем с них жир и остужаем.
Нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!