Мясо с баклажанами в мультиварке - прекрасное блюдо, которое подойдет для семейного ужина или обеда. Баклажаны обжариваются с куриным мясом, зеленью и луком. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Перед вами классический рецепт приготовления мяса с баклажанами в мультиварке. Все ингредиенты измельчаются и выкладываются слоями в мультиварку. Заранее позаботьтесь о курином филе, его нужно отварить. Чуть раньше можно подготовить соус для блюда, смешав указанные ингредиенты. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 Грамм (отварное)
- Баклажаны — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Укроп — 1 Штука (пучок)
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Масло растительное — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Яйца — 3 Штуки (для соуса)
- Майонез — 2 Ст. ложки (для соуса)
- Кефир — 1 Стакан (для соуса)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Мясо с баклажанами в мультиварке""
Баклажаны промываем, очищаем от кожуры и режем тонкими дольками.
Обваляйте кусочки баклажанов в муке и обжарьте на растительном масле.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Выложите слоями: половину обжаренных баклажанов, измельченный лук и зелень.
Затем кладем порезанное кусочками отварное куриное филе. Наверх снова кладем слой баклажанов, лука и зелени.
Яйца, кефир и майонез тщательно взбиваем. Добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем соус в мультиварку.
Присыпаем тертым сыром.
Готовим в режиме "Выпечка", примерно 30 минут.
Приятного аппетита!