Паста с курицей и грибами - одно из дежурных блюд в нашей семье, что неудивительно. Рецепт пасты с курицей и грибами прост, ингредиенты почти всегда есть под рукой, готовить недолго. Чудо!
Описание приготовления:
Паста с курицей и грибами - отличный ужин, почти праздничный. С учетом того, что макароны или спагетти любят все, паста с курицей и грибами - просто деликатес рабочего дня! Будет очень хорошо, если вы замаринуете курицу с утра или накануне. Пасту с курицей и грибами можно подать с белым вином на какой-нибудь семейный праздничный обед, а можно и просто готовить в будний день на ужин, после работы, благо рецепт пасты с курицей и грибами не требует длительного приготовления. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Макароны — 300 Грамм
- Куринная грудка — 300 Грамм
- Грибы — 10 Штук
- Сливки 18% — 200 Миллилитров
- Молоко — 150 Миллилитров
- Вино белое — 130 Миллилитров
- Крахмал — 2 Чайных ложки
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Перец молотый — 1\2 Чайных ложек
- Тимьян сухой — 1\2 Чайных ложек
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Паста с курицей и грибами""
Курицу порезать на кусочки.
К оливковому маслу добавить 4 ст. л вина., добавить тимьян.
Курицу вымочить в маринаде от 1до 12 часов.
Курицу поджарить на горячей сковороде по одной минуте с каждой стороны.
Выложить курицу в чашку.
Грибы порезать на 8 частей и поджарить на оливковом масле.
К грибам добавить сливки, крахмал развести в молоке.
Мешать соус с грибами, довести до кипения и варить 1 минуту пока он не загустеет.
Добавить курицу.
Добавить отварные макароны, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!