Любите баловать себя и близких аппетитной и необычной домашней выпечкой? Я предлагаю вам испечь чудные морковные печеньки и украсить их красочным айсингом. Нравится идея? Тогда запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Перед вами детальная инструкция, как приготовить печенье "Морковка". Оно настолько яркое, что обязательно придется по вкусу в первую очередь деткам. Сам процесс не очень сложный, так что даже если вы новичок, не бойтесь попробовать свои силы. Используйте хорошие красители, и ваши печеньки будут не только вкусными, но и полезными.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Тертая морковь — 1 Стакан
- Мука — 1 Стакан
- Кокосовая стружка — 1/2 Стакана
- Растительное масло — 1/3 Стакана
- Консервированные ананасы — 1/2 Стакана (по желанию)
- Орехи — 1/2 Стакана
- Корица — 1 Чайная ложка
- Яйцо — 2 Штуки
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Крем-сыр — 250 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Сахарная пудра — 400 Грамм (примерно)
- Сливки — 1-2 Чайных ложек
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Пищевые красители — 2 Штуки (зеленый и оранжевый)
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Печенье "Морковка"""
1. В глубокой мисочке взбейте яйца со щепоткой соли. Добавьте тертую морковь, ананасы, кокосовую стружку, орехи, корицу.
2. Тщательно перемешайте, влейте масло, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.
3. Готовое тесто разделите на 2-3 части, оберните пленкой и уберите на часик в холодильник.
4. После раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте печеньки в форме моркови. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 12-14 минут.
5. Для приготовления глазури взбейте сливочное масло с крем-сыром, добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру. Влейте ложку сливок и взбейте до пышности.
6. Разделите глазурь на 2 части и добавьте красители.
7. Осталось только украсить печеньки глазурью.
8. Вот так несложно и очень красиво. Приятного чаепития!