Пошаговый рецепт приготовления африканского пирога с корицей. Просто и очень вкусно!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Африканская
Ингредиенты:
- Мука — 150 Грамм (ингредиенты для теста:)
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Сахарная пудра — 50 Грамм
- Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
- Яичный желток — 1 Штука
- Рис — 250 Грамм (ингредиенты для заправки:)
- Молоко — 500 Миллилитров
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Яйца — 4 Штуки
- Молотая корица — 1 По вкусу
- Ванильный сахар — 1 По вкусу
- Лимон — 1 Штука (сок и цедра)
Количество порций: 1
Как приготовить ""Пирог с корицей "Трэвис Арте"""
Ингредиенты:
Смешать все ингредиенты для теста, хорошенько замесить, завернуть в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник.
Налить 250 мл в кастрюлю, довести до кипения. Варить рис в молоке около 18-20 минут. Добавить немного сахара. Доливать молоко по мере впитывания/выкипания. В конечном итоге рис должен быть абсолютно сухим.
Взбить в пену яичные белки и смешать с ванильным сахаром, корицей, лимонным соком и цедрой, приправить по вкусу, тщательно перемешать.
Раскатать тесто по форме пирога. Выложить заправку поверх основы. Нагреть духовку до 200 градусов. Выпекать в течении 15-20 минут.