Классический рецепт простого пирога с яблоками должен быть в арсенале каждой хозяйки. Готовится пирог быстро, а выглядит вполне достойно. Попробуем?
Описание приготовления:
Такой пирог я обычно называю "Гости на пороге": он незаменим, если в дом вот-вот нагрянут неожиданные визитеры, которых не хочется угощать магазинными сладостями. Узнав, как приготовить простой пирог с яблоками, вы больше не будете бояться внезапного визита сотрудников мужа или дальних родственников. Да и для того, чтобы по-быстрому побаловать себя и любимую подружку вкусной домашней выпечкой, быстрый пирог с яблоками подходит идеально ;)
В общем, рассказываю, как этот пирог готовить!
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Яблоки — 3-4 Штук
- Сахар — 0,5 Стакана (+1 столовая ложка - посыпать яблоки)
- Мука — 3/4 Стакана
- Яйца — 5 Штук
- Ванильный сахар — 0,25 Чайных ложки
- Корица — 0,25 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка (для смазывания формы)
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Простой пирог с яблоками""
Белки отделить от желтков. Взбить желтки с сахаром до однородной пышной массы.
Белки взбить с щепоткой соли до "пиков".
Осторожно соединить белки с желтками, постепенно ввести просеянную муку, ванильный сахар и корицу. Вымешать однородное тесто консистенции густой сметаны.
Смазать форму маслом.
Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.
Выложить яблоки на дно формы "внахлест", посыпать 1 столовой ложкой сахара и залить тестом.
Выпекать в хорошо разогретой духовке примерно полчаса. Готовность проверять зубочисткой - если она сухая, значит простой пирог с яблоками готов. Слегка остудите его, нарежьте на порционные кусочки и подавайте со сметаной или ягодным джемом. Приятного чаепития!