Пряники з дитинства. Це найпростіший рецепт пряників, приготування не займає багато часу, а результат виходить! М-м-м... Самі спробуйте смачні прянички!
Інгредієнти для «Пряники на сметані»:
Тестування
- Сметана - 400 г
- Жовток яєчний - 2 шт
- Сода - 3/4 ч.
- Ванілін - 2 г
- Цукор - 1 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 2,5-3 стак.
Глазур
- Білок яєчний - 2 шт
- Цукрова пудра - 100 г
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі55.7 |
жири99.7 |
вуглеводи583.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири8.3 |
вуглеводи48.7 |
Рецепт «Пряники на сметані»:
У сметану додати соду, почекати, поки з'являться маленькі бульбашки, додати жовтки, добре пермішати.
Далі кладемо цукор і ванілін, знову ретельно перемішуємо. В отриману суміш поступово всинаємо борошно, борошна у кожної господині піде по-різному, це залежить від виробника, має вийти пластичне тісто.
Розкатати тісто (приблизно 1-1,5 см завтовшки). Формочкою вирізати кружечки. Викласти на противагу.
Випікати в попередньо нагрітій духовці при 180 * С близько 15-20 хв. (до зарум'янування) .
Пока пряники пекуться, збити глазур: 2 білки + 100 грн цукрової пудри.
Обваляти пряники в глазурі. Викласти на ґрати або пергамент. Дати підсохнути.